¿Es mejor aprender comida occidental o comida china? ¿Qué perspectiva es mejor?
La cultura alimentaria de China es extensa y profunda. Después de miles de años de exploración y evolución, se ha formado una cultura gastronómica china única, con cocinas ricas y un enorme espacio de mercado para la comida china.
La dirección del desarrollo de la comida occidental reside en las materias primas y los utensilios de cocina. La mayoría de la gente conoce algunos platos de la comida china, pero sabe menos sobre la comida occidental. Si aprendes comida occidental, podrás aplicar lo que has aprendido. Si combinas comida china con comida occidental, puedes preparar platos que se adapten a los gustos chinos.
Hoy en día, hay mucho espacio para el desarrollo en la industria del chef, por lo que sigue siendo una buena opción desarrollarse en la industria del chef.