¿Cómo hacer pasteles de luna con jamón Xuanwei?

. Jamón Sherwin

. 4 cucharadas de harina

. 2 cucharadas de azúcar

. 4 cucharadas de miel

Ingredientes de los fideos

. Dos tazas de harina

. 1/4 taza de agua +

2 cucharadas

. 3/4 taza de ghee

. 2 cucharadas de azúcar glass

. 2 cucharadas de miel

Te enseñaré a hacer pasteles de luna y a hacer deliciosos pasteles de luna de jamón de Xuanwei.

Cómo hacer rellenos

:

1. Cortar el jamón en judías verdes picadas.

2. Sube el fuego un poco más que medio y calienta la olla.

3. Saltee 4 cucharadas de harina hasta que empiece a dorarse.

4. Untar con harina fría.

5. Mezclar el jamón cortado en cubitos, el polvo frito, el azúcar y la miel.

Cómo hacer pasteles de luna

:

1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit y coloca una bandeja para hornear con agua en el fondo del horno.

2. Mezcle la harina, el agua, el ghee, el azúcar glass y la miel.

3. Divide la masa en 8 porciones, divide el relleno en 8 porciones y envuelve cada porción de masa con una capa de relleno.

4. Hornea los pasteles de luna en el horno durante 30 minutos y luego sácalos para que se enfríen.

5. Este paso se puede omitir: voltee los pasteles de luna y hornee por otros 10 minutos.

6. Se recomienda guardar los pasteles de luna durante la noche, ya que sólo tendrán un sabor delicioso después de que el aceite se haya recuperado.