¿Cómo sofreír repollo sin que salga agua?
Ingredientes: ¿400g de col?
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de ajo
1. Lavar la col y cortarla en tiras. Divida en 2 tazones, un tazón para raíces de vegetales rallados.
2. Un bol lleno de hojas de verdura ralladas.
3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo picado y saltear hasta que esté fragante.
4. Añade las raíces de col ralladas y sofríe unas cuantas veces.
5. Añade las hojas de verdura ralladas y sofríe.
6. Añade la salsa de soja y sofríe.
7. Sofreír la col hasta que esté blanda, añadir un poco de sal al gusto y servir.
8.