Comida para llevar para bebés, hamburguesas de ternera fritas con algas y semillas de melón asadas.

Empanadillas de ternera fritas con algas.

Ingredientes: champiñones, ñame, granos de maíz, ternera, guisantes, zanahoria.

Marina la carne con jengibre para quitar el olor a sangre, blanquea los guisantes, las zanahorias, el maíz y los champiñones. Vierte la carne y el ñame en una licuadora y tritúralos. Agrega todas las verduras de temporada, una cucharada de. almidón y salsa de soja y revuelva uniformemente. Cortar las algas en dados y untar sobre las algas la salsa de carne. Cepille la sartén con aceite. Freír la carne picada hacia abajo, luego sofreír los fideos de algas hasta que estén cocidos.

Yu Zishao

Ingredientes: zanahoria picada, dos huevos y granos de maíz.

Separa la clara y la yema (si la yema es demasiado pequeña, puedes añadir un huevo entero), añade el maíz, las zanahorias y la cebolla y mezcla uniformemente. Unta la sartén con aceite y vierte. la clara y enrollarla cuando se solidifique ligeramente. Verter la yema, enrollarla cuando se solidifique ligeramente, compactarla y sofreír hasta que esté cocida.