¿Cómo hacer pollo asado para la comida occidental familiar?
Ingredientes
1 muslo de pollo deshuesado, 1/4 cucharadita de especias italianas, un poco de sal, salsa de romero.
Ejercicio 1. Lavar los muslos de pollo deshuesados, espolvorear con un poco de sal y especias italianas, mezclar bien y reservar.
2. Calentar la sartén, añadir un poco de mantequilla y sofreír las piernas de pollo deshuesadas usando 1 hasta que estén doradas por ambos lados.
3. Saca las piernas de pollo deshuesadas y hornéalas en el horno a 180 ℃ durante unos 15 minutos.
4. Saca del plato los muslos de pollo asados y deshuesados y vierte sobre ellos el jugo de romero.
Tiras de pollo frito:
Ingredientes
Vino de cocción de pechuga de pollo, sal, esencia de pollo, pimienta en polvo, pan rallado.
Método: 1. Cortar la pechuga de pollo en tiras largas;?
? Tome un tazón grande, agregue las tiras de pollo, agregue el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo, la pimienta y deje marinar durante 10 a 20 minutos;
2. Ponga el pollo marinado en un bol enharinado y enróllelo para que la superficie quede uniformemente cubierta de harina;
3. Rompe los huevos uno por uno y luego remoja las tiras de pollo enharinadas en el líquido del huevo para que la superficie quede cubierta uniformemente con pasta de huevo;
? Luego, échelo en el pan rallado y enróllelo para que la superficie de las tiras de pollo quede uniformemente cubierta con pan rallado;
Wraps de pollo y queso a la plancha:
Ingredientes
¿Pechuga de pollo a la plancha? 1 rodaja, 1/2 cucharadita de tomillo en polvo (3g), 20g de pimiento rojo rallado, 20g de cebolla rallada, 15g de apio rallado, 10g de pimiento verde rallado, 1 loncha de queso, 1 cucharada de queso en polvo (15g).
Método de trabajo
1. Sacar la pechuga de pollo asada, cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños por la mitad y reservar.
2. Espolvoree tomillo en polvo sobre cada trozo de pechuga de pollo, envuelva tiras de pimiento rojo, tiras de apio, tiras de pimiento verde y rodajas de queso en el medio, enrolle en forma de tubo y asegúrelo con palillos.
3. Engrasar una bandeja para horno con aceite, poner los rollitos de pollo, precalentar el horno a 180°C, meter los rollitos de pollo y hornear por unos 6 minutos, sacarlos, darles la vuelta, y continuar horneando durante unos 6 minutos. Espolvorea el queso en polvo sobre el plato.