Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo limpiar cangrejos nadadores?

¿Cómo limpiar cangrejos nadadores?

Remoje en agua ligeramente salada durante aproximadamente una hora al principio. Cambie más el agua durante el remojo. Use un cepillo de dientes un poco más duro para frotar las partes y luego limpie las mejillas del cangrejo.

1. Separa los dedos, coloca el pulgar sobre el abdomen y junta los otros cuatro dedos sobre la espalda.

2. Sujete ambos lados de la cubierta del cangrejo con el pulgar y el índice izquierdos y gírela para mirar hacia el vientre del cangrejo. Usa tu mano derecha para cepillar las ocho patas del cangrejo con un cepillo de dientes para eliminar los sedimentos.

3. Después de cepillar los muslos, use un cepillo de dientes para cepillar ambos lados del cangrejo y las dos garras del cangrejo, especialmente las garras del cangrejo, asegúrese de cepillarlas varias veces, porque las garras del cangrejo son peludas y. puede ocultar fácilmente el mal.

4. Agarra rápidamente su lomo con las manos y utiliza el cepillo para cepillar hacia la panza plana del cangrejo, asegurándote de no perder ningún rincón.

5. Ponga los cangrejos nadadores lavados en un recipiente limpio y enjuáguelos con agua corriente.

Notas:

A la hora de elegir cangrejos nadadores, primero debes prestar atención al tamaño del cangrejo. Naturalmente, los cangrejos nadadores son grandes y carnosos. Generalmente, los pequeños cangrejos nadadores no tienen suficiente nutrición durante su crecimiento y desarrollo.