¿Cuáles son algunos fideos sencillos y deliciosos para cocinar en casa?
Pasos
Pasos
Operaciones específicas
Paso 1
Lavar y cortar en rodajas dos tomates, dos Cascar los Pon los huevos en un bol, agrega sal al líquido del huevo y corta un trozo de jengibre;
Paso 2
Pon aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierte el huevo. líquido en los huevos revueltos. Sacar las flores.
Paso 3
Agregar aceite, sofreír la cebolla verde picada y el jengibre picado, agregar los tomates y sofreír, esperar hasta que esté bien. los tomates están aguados, agrega los huevos y sofríe un rato (si crees que los tomates tienen un sabor demasiado ácido, puedes agregar un poco de azúcar, pero solo un poco);
Paso 4
Luego agrega agua al gusto (puedes agregar un poco más de agua que cuando haces sopa); puedes cocinarlo por unos cinco minutos, luego verterlo en un tazón de fideos y agregar sal (un poco más de sal), salsa de soja, pimienta en polvo, glutamato monosódico, aceite de sésamo y salsa de soja ligera;
Paso 5
Cocine los fideos en otra olla. Cuando los fideos estén listos, colóquelos en un bol con sopa de tomate, espolvoree con cilantro y sirva.
Señalar
Según los diferentes gustos personales, las personas pueden agregar otros condimentos a la sopa de fideos para cocinar unos fideos de tomate y huevo únicos y nutritivos.
El método de hacer fideos de huevo con tomate también es muy sencillo, práctico y ahorra tiempo, por lo que es muy popular entre los oficinistas y las madres.
Ejercicio 3
Ingredientes
Fideos, tomates, huevos, sal, glutamato monosódico, cebolla verde picada y cilantro.
Pasos
Pasos
Operaciones específicas
Paso 1
Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes. Agrega los tomates y sofríe los jugos.
Paso 2
Después de freír los tomates, añade un recipiente con agua. (Tenga en cuenta que hay más agua de la sopa esperada).
Paso tres
No espere a que hierva el agua, simplemente coloque los fideos.
Paso 4
Después de que los fideos estén suaves y cocidos, sírvelos con sopa.
Paso 5
Echa un poco de aceite de sésamo sobre los fideos y espolvorea un poco de cebolla verde picada.
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Fotos de la materia prima de los fideos con tomate y huevo
Ejercicio 4
Materiales
Cortar los fideos (fideos secos o hechos a mano), Los tomates y los huevos en cantidades adecuadas son buenos. Un poco de sal, cebolla verde picada, glutamato monosódico, aceite de cocina.
Pasos
Pasos
Operaciones específicas
Paso 1
Lavar los tomates y blanquearlos en agua hirviendo
Paso 2
Casque los huevos en el bol y revuélvalos con los palillos para que formen espuma;
Paso 2 Tres pasos
Ponga aceite en la olla. Después de que el aceite esté hervido, agregue la cebolla verde picada y vierta el líquido del huevo. Use palillos para mover en una dirección para que los huevos se condensen. gotitas y verterlas;
Paso 3 Paso 4
Freír los tomates en otra olla, luego verter las yemas de huevo, sofreír unas cuantas veces, agregar sal refinada y glutamato monosódico. y verter en un bol;
Paso 5
Cocina los fideos de la misma manera que los fideos Yangchun;
Paso 6
Cuando Al comer, coloque los fideos en un bol y cubra con una cantidad adecuada de adobo de tomate y huevo. El jugo está listo para comer.