Cómo comer pescado macho seco

El método es el siguiente:

Materiales. 200 gramos de pescado macho seco, remojado durante tres horas, retire las branquias, los intestinos y el vientre. 200 gramos de verduras saladas, cortadas en trozos de un centímetro. Corte la cebolla verde, el jengibre y el pimiento rojo seco en cantidades adecuadas. Cantidades adecuadas de manteca de cerdo, vino de cocina y salsa de soja ligera.

Calentar la sartén con aceite frío, agregar el pescado pequeño, darle la vuelta si un lado está dorado, agregar la cebolla, el jengibre y el pimiento, cocinar el vino hasta que esté fragante, agregar las verduras saladas, sofreír hasta que esté fragante. Caliente el agua hasta que esté medio sumergida, agregue la salsa de soja ligera, cocine a fuego medio durante cinco minutos y luego apague el fuego.

El tiempo de cocción se limita al momento en que se termina la sopa. Retirar de la olla y servir en un plato.