¿Cómo distinguir los pepinos de mar reales de los falsos? Método sencillo y práctico.
Sabor: Los pepinos de mar con azúcar añadido son dulces; los pepinos de mar mezclados con sal y alumbre tienen un sabor salado o astringente.
Olor: los pepinos de mar falsos suelen tener olor;
Al tacto: los pepinos de mar adulterados se sienten pegajosos y polvorientos;
Mira: pepinos de mar mezclados con sal La epidermis se daña con la sal y se vuelve negro;
Los pepinos de mar de alta calidad son generalmente de color marrón oscuro y translúcidos, uniformemente agrandados, redondos, sin núcleo duro y con espinas intactas. Muchos pepinos de mar falsos añaden mucha sal y sacarina a los pepinos de mar para aumentar su peso. Los buenos pepinos de mar secados a la luz no se doblan cuando se doblan por la mitad y el color no es uniforme. Una libra de pepinos de mar puede parecer negra, gris negruzca o terrosa. Las espinas posteriores están dispuestas ordenadamente en filas, pero no necesariamente tienen una longitud uniforme. Huele a pepino de mar natural. Después de sudar con las manos durante un período de tiempo, el pepino de mar y sus manos no se volverán pegajosos ni decolorarán. El precio de cosecha de los pepinos de mar vivos de Dalian es de aproximadamente 180 yuanes por gato, y los pepinos de mar secos terminados son al menos 30-35 kilogramos de pepinos de mar frescos por gato. Sin calcular el costo de procesamiento y los costos de embalaje y transporte, el precio de costo. de pepinos de mar secos por malicioso es de al menos alrededor de 6.000 yuanes.
Además, lo más importante es no ser ávido de ganancias insignificantes. Hay muchos pepinos de mar a precios muy bajos en el mercado y los consumidores a menudo se sienten engañados porque están ávidos de lo barato.
Estos pepinos de mar son más problemáticos. No solo no son nutritivos, sino que también pueden dañar fácilmente tu propia salud.