¿Cómo elegir auténticos cangrejos peludos del lago Yangcheng?

Muchos cangrejos peludos en el mercado afirman ser cangrejos peludos del lago Yangcheng, pero la cantidad de cangrejos peludos reales del lago Yangcheng en realidad no es tan alta.

Comparta consejos sobre cómo seleccionar cangrejos peludos del lago Yangcheng, que puede consultar al comprar.

1. Fíjate en el caparazón del cangrejo: el caparazón es de color verde oscuro, generalmente grueso y sólido, de color amarillo, mayormente delgado; La mejor opción es "Golden Retriever y Golden Claw".

2. Observa el ombligo: si el ombligo está sobresalido, está mayormente lleno de grasa y si está hundido, es mayoritariamente por baja estatura; Por supuesto, el peso del cangrejo debe ser lo suficientemente "pesado" para que puedas elegir cangrejos peludos con una carne de cangrejo rica y cremosa.

3. Mire las patas de cangrejo: los cangrejos peludos del lago Yangcheng tienen mucho "pelo" en las patas. Generalmente son más viejos y más sanos, no tienen pelo y en su mayoría tienen grasa blanda.

4. Mire la vitalidad: dé la vuelta al cangrejo y use patas de cangrejo para darle la vuelta rápidamente, lo que significa que tiene una gran vitalidad; el cangrejo que no puede retroceder tiene poca vitalidad y no se puede conservar por mucho tiempo; mucho tiempo.

5. Como dice el viejo refrán, los cangrejos peludos están buenos, pero no conviene comer demasiado. Se refiere principalmente a la naturaleza fría de los cangrejos peludos. Comer demasiado puede provocar fácilmente diarrea, lo que no es bueno para el estómago. Por lo tanto, cuando coma cangrejos, trate de comerlos con vino caliente, que puede combinarse con la naturaleza fría para hacer que los cangrejos sean más deliciosos.