¿Cuáles son los pasos para cocinar lechuga consumiendo aceite en casa?
Blanquear la lechuga en agua hirviendo durante 10 segundos, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la salsa de ostras y otros condimentos, llevar a ebullición y verter directamente sobre la lechuga. La lechuga en salsa de ostras es un manjar muy hogareño, especialmente indicado para la cocina post-navideña. Aunque la lechuga es una verdura común, no subestime su valor nutricional. La lechuga puede mejorar el estreñimiento y promover la peristalsis intestinal. La vitamina C que contiene también puede actuar como antioxidante y mejorar la inmunidad. La clave es que no tenemos que preocuparnos por ganar peso, y además puede ayudarnos a eliminar grasa y embellecer nuestra piel. Comer lechuga sola no tiene sabor y convertirla en ensalada tiene demasiadas calorías. Entonces también podríamos probar la lechuga con salsa de ostras casera, que se puede preparar en tres pasos.
Primero limpiamos la lechuga y retiramos las hojas amarillas y podridas. Ten cuidado al limpiar la lechuga, porque puede haber restos de pesticidas en ella. Sólo limpiándola a fondo podrás asegurar una alimentación saludable. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregue unas gotas de aceite de cocina y sal. El propósito de esto es que la lechuga se vea más verde. Recogemos la lechuga lavada con unos palillos, la blanqueamos en la olla unos 10 segundos, luego la sacamos y la disponemos ordenadamente en el plato.
Debes prestar atención al momento del escaldado de la lechuga. Si el tiempo de escaldado es demasiado largo, fácilmente provocará que la lechuga se ablande y se pudra, y se cocinará el alma de todo el plato. Caliente el aceite en una olla, corte el ajo en ajo picado, saltee hasta que esté fragante. Agregue la salsa de ostras, la salsa de soja ligera, el azúcar, la sal y una pequeña cantidad de agua en un recipiente limpio y mezcle bien. color, agregamos Vierte el condimento directamente en la olla, enciende a fuego alto y cocina hasta que aparezcan burbujas.
Vierta la lechuga directamente en el plato después de cocinarla y estará listo un plato casero crujiente y delicioso: lechuga con salsa de ostras. Todo el plato tardará menos de 10 minutos en completarse. La lechuga producida de esta manera queda crujiente y suave, y la salsa de ostras es rica en sabor. Creo que todos los que la hayan probado se enamorarán de ella.