Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Una composición de 600 palabras sobre delicias locales de pastel de pescado

Una composición de 600 palabras sobre delicias locales de pastel de pescado

El pastel de pescado de Haizhou está lleno de color, aroma y delicia, y nunca te cansarás de comerlo. El pastel de pescado frito parece "piel amarilla". El pescado queda muy elástico al morderlo y la deliciosa carne de pescado con cebollino queda realmente perfecta y perfecta. La piel exterior del pastel de pescado es la mejor y tiene un sabor delicioso.

Los pasteles de pescado Haeju no sólo son brillantes y deliciosos, sino que también vienen en muchas formas.

Las tortas de pescado de Haezhou tienen forma redonda y combinan bien con los chiles; tienen forma de patio plano, si queremos hacer más formas diferentes, podemos hacerlas en forma de estrella, cuadrados, rectángulos y corazón; formas. (Las formas anteriores no están disponibles en las pastelerías de pescado y fueron desarrolladas por mí).

La elaboración de pasteles de pescado de Haizhou parece muy simple, pero en realidad implica muchos conocimientos y habilidades. En primer lugar debemos cortar el pescado en trozos con un cuchillo afilado, picar la carne en trozos y después batir el pescado con un palo o con las manos. Luego cogemos unas cuantas cebollas y las cortamos en rodajas y las espolvoreamos sobre el pescado. Luego abrimos la olla y le ponemos un poco de aceite de cacahuete. Cuando la olla esté caliente utilizamos una caja redonda para enmarcar el pescado. Si es demasiado rápido, resultará demasiado sospechoso. Si está demasiado cocido, no sabrá bien, así que fríelo durante unos 3 o 4 minutos. Pero si la parte delantera de las bolas de pescado es redondeada, quedará redonda. ¡Y pasteles de pescado con chile! Simplemente abre la boca con un chile, saca sus cachorros, ponle el pastel de pescado y fríelo. De esta forma la tarta de pescado está lista, tiene todos los colores, olores y sabores.

Cuando comen pasteles de pescado con chile, a muchas personas les gusta comerlos un bocado a la vez, pero yo soy diferente. Simplemente me gusta separar esos chiles de las croquetas de pescado y comerme primero las croquetas de pescado y luego los chiles porque de esa manera puedes saber si los chiles están picantes o no. Una vez, mi padre compró muchos pasteles de pescado y pasteles de pescado con chile, porque había demasiada gente en ese momento y yo no podía separar el chile y los pasteles de pescado de manera tan desagradable, así que solo podía comerlos un bocado a la vez. .

Lo tuve cuando era niño, pero ahora quiero probarlo primero. ¡Es realmente inolvidable! !