Los niños piden a gritos comida de vez en cuando. ¿Qué alimentos pueden ayudar a que el cuerpo sea más fuerte y más alto?

Costillas de cerdo agridulces

Ingredientes: Chuletas de cerdo, vino de arroz, salsa de soja ligera, aceite, azúcar, vinagre, agua fría, sal, anís estrellado, rodaja de invierno, rodajas de jengibre , semillas de sésamo blanco. Receta de salsa de tomate: 1. Cortar las chuletas de cerdo en trozos pequeños; cortar la cebolla verde en tiras y cortar el jengibre en rodajas, verter agua en la olla, poner las costillas de cerdo en la olla con agua fría y quitarles la leche. hacer espuma después de hervir y agregar la rosquilla y las rodajas de jengibre, el anís estrellado, reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 50 minutos. 2. Retire las costillas de cerdo una vez cocidas y escurra 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de soja ligera; Se ponen en un bol salsa, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de salsa de tomate, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de vinagre y 5 cucharadas de agua fría y se mezclan bien para formar una salsa que se calienta fácilmente; vierta una cantidad adecuada de aceite y, una vez que el aceite se haya quemado, agregue las costillas de cerdo y saltee lentamente a fuego medio-bajo hasta que la superficie de las costillas de cerdo esté dorada. vierte la salsa sin cubrir las costillas de cerdo, lleva a ebullición, luego cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que se absorba el sabor, agrega una pequeña cantidad de sal y deja que la salsa se seque; decorar con semillas de sésamo. Berenjena con sabor a pescado

Ingredientes: 2 berenjenas largas, una pequeña cantidad de láminas de carne Jengibre, ajo, cebolleta, pasta de judías picantes, vinagre, azúcar. cortarlos en gajos redondos Reservar. Lavar y picar los ajos, lavar y cortar la cebolla de verdeo en gajos, picar el jengibre y reservar. Ponga el vinagre, el azúcar, el agua y el almidón en un bol y reserve el agua. Nota: Ponga primero el azúcar en el bol, luego el vinagre. Ponga el vinagre al mismo nivel que el azúcar. , añadir los gajos largos de berenjena y sofreír hasta que estén tiernos. Cuando estén dorados, retirar y escurrir el aceite. 3. Saltear el jengibre, el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes, agregar las rodajas de carne, luego agregar las berenjenas largas fritas y sofreír, luego agregar los condimentos en el bol y sofreír, luego ponerlo en el plato. Maíz glutinoso y manitas de cerdo

Comida: Maíz glutinoso de colores, 4 manitas de cerdo, 1 vino de arroz grande, 3 cucharadas de aceite, 30ml de azúcar de roca vieja, 20 gramos de salsa de soja estofada, 4 cucharadas de anís estrellado , 5 dados de canela, 3 trozos de jengibre, 8 rodajas de pimienta, 20 granos de pimienta 8 chiles secos, 2 trozos de poria, 10 gramos de glutamato monosódico, 4 cucharadas de sal Método 1. Limpiar las manitas de cerdo, hervir agua, añadir un poco. vino de arroz, poner las manitas de cerdo, tapar con una tapa y hervir las manitas de cerdo con agua tibia 2. Hervir nuevamente las manitas de cerdo con agua tibia, y usar Remojar en agua, cortar el maíz ceroso de colores en tiras, ponerlo. en la olla a presión 3. Color de azúcar, agregar un poco de aceite y azúcar a la olla, remover con una cuchara para freír hasta que el azúcar se ponga amarillo, agregar las manitas de cerdo y sofreír, luego agregar la salsa de soja estofada y sofreír, agregar el anís estrellado Añadir el hinojo y sofreír, cubrir las manitas de cerdo con agua y llevar a ebullición añadir la sal y el condimento MSG cuando esté bien verterlo en la olla a presión con la maicena. En resumen, cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Apague el fuego. Espere 10 minutos para que hierva. Descubra los ingredientes del anís y deséchelos antes de comer. Cerdo desmenuzado salteado con mango verde y espárragos

Comida: cerdo desmenuzado, mango verde, arroz salvaje, pimienta, zanahoria, huevo, sal, glutamato monosódico, aceite, salsa de soja ligera, vino de arroz, azúcar Método 1 Preparar con antelación En un bol vacío, añadir la carne de cerdo desmenuzada, la sal, el vino de arroz y la salsa de soja ligera, mezclar bien, batir una clara de huevo y mezclar bien (comprobar cuántas rodajas de carne hay, añadir la clara de huevo adecuadamente). 2. Triture los mangos verdes, los pimientos y las zanahorias, corte el arroz salvaje en tiras y reserve 3. Agregue aceite a la olla, deslice las rodajas de carne en la olla hasta que estén cocidas y sáquelas; Poner aceite en la olla, agregar los pimientos, las zanahorias y el arroz salvaje, sofreír, verter el vino de arroz, la salsa de soja ligera y luego agregar la carne de cerdo desmenuzada, agregar sal, glutamato monosódico, azúcar blanca que consume aceite y sofreír nuevamente. Finalmente, agrega el mango verde antes de servir.