¿Qué alimentos estimulantes del cerebro son los más nutritivos para los niños?

6 tipos de alimentos recomendados para estimular el cerebro

La nutrición del cerebro está estrechamente relacionada con la inteligencia. Si quieres que el cerebro de tus hijos se desarrolle mejor, además de las nueces, los padres también deben prestar atención a darles a sus hijos más de los siguientes alimentos, e intentar conseguir una dieta equilibrada con una variedad de alimentos:

1. Pescado (especialmente pescado) Pescado marino)

Es rico en ácidos grasos insaturados, glutatión y otros componentes de aminoácidos requeridos por las células cerebrales. Es bueno para la salud del cerebro.

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2. Los huevos

Los huevos son una de las proteínas de alta calidad, y la yema también contiene Rica en lecitina (aproximadamente 15). ), puede promover el desarrollo de las células gliales del cerebro y del sistema nervioso central, y mejorar el pensamiento y la memoria.

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3. Leche

Contiene linolénico ácido y La proteína de alta calidad de la lecitina ayuda al desarrollo del cerebro adolescente .

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4. Soja o productos de soja (como leche de soja , tofu, etc.).

Contiene proteína vegetal, la lisina que contiene puede ayudar a los niños a crecer y la lecitina participa en el metabolismo de las células cerebrales y puede mejorar el coeficiente intelectual.

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6. Tuercas

Rica en ácidos grasos insaturados y oligoelementos, es útil para el desarrollo del cerebro y la memoria. Por eso, además de nueces, las madres también pueden darle a sus hijos más anacardos, cacahuetes, almendras, piñones, pistachos, etc. /p>

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1. Entre los frutos secos, las nueces tienen un valor nutricional relativamente alto. Contienen:

①Ácidos grasos insaturados ricos : aproximadamente El contenido total de ácidos grasos es del 70%, mucho más alto que el del maní y otros frutos secos.

②Una pequeña cantidad de proteínas: El principal componente del cerebro son las proteínas.

③ Otros nutrientes: como lisina, colina, vitaminas del grupo B, fosfolípidos, oligoelemento selenio, etc., todos tienen ciertos beneficios para el desarrollo cerebral.

Pero estos nutrientes no son exclusivos de las nueces, y la suplementación cerebral en sí también es un tema muy controvertido. Si su hijo ya tiene hábitos alimenticios razonables, no es necesario que deposite todas sus esperanzas de salud cerebral e inteligencia en unas pocas nueces.

2. Los niños deben evitar 3 malentendidos al comer nueces

Comer un poco de nueces con moderación es bueno para los niños, pero si se comen de forma incorrecta puede resultar contraproducente. Cuando las madres comen nueces para sus hijos, deben prestar atención para evitar tres malentendidos:

1) Malentendido 1: resultados instantáneos

Comer nueces es realmente beneficioso para el desarrollo intelectual, pero las células cerebrales Las membranas no pueden regenerarse. Los nuevos ácidos grasos insaturados necesitan participar en la renovación metabólica, no los ácidos grasos insaturados oxidados. Este proceso metabólico suele tardar al menos medio año en surtir efecto.

Esta es la forma correcta de comer

Bebé a partir de 1 año: Puedes comer algunas nueces con moderación. Puedes triturar las nueces hasta convertirlas en polvo y añadirlas a la alimentación complementaria del bebé. . Observe la digestión del bebé y deje de alimentarlo si no quiere comer. Después de que el bebé tenga 2 años: puede comer nueces como refrigerio, o puede triturarlas y mezclarlas con cereales integrales para hacer polvo integral o leche de soja, agregar arroz japónica para cocinar gachas o mezclarlo con platos fríos. y comerlo juntos en familia.

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2) Conceptos erróneos 2: comer en exceso

< Las nueces son ricas en nutrientes y tienen un alto contenido en grasas. Cuanto más los comes, más fragantes son, por lo que algunos niños tienden a comer más. Sin embargo, el alto contenido de grasa de las nueces puede provocar fácilmente indigestión, diarrea, etc., y también puede provocar acumulación de grasa en el cuerpo.

Esta es la forma correcta de comer

Los niños no deben comer más de dos nueces (unos 25 gramos) al día, y prestar atención a reducir la cantidad de aceite utilizado en otras dietas , como reducir la cantidad de aceite de cocina, comer menos alimentos fritos, etc.

Cuando tu hijo tenga inflamación de garganta o indigestión, intenta evitar comer nueces para no agravar el padecimiento.

3) Malentendido 3: Come solo la pulpa blanca

La piel exterior marrón de las nueces tiene un sabor un poco amargo, por lo que muchas madres pelan la piel y dejan solo la nuez blanca. Los niños comen.

Esta es la forma correcta de comerla

La piel exterior marrón de las nueces es rica en vitamina E y tiene un buen efecto antioxidante. Se debe consumir con la piel durante la alimentación. a los niños. Para los bebés más pequeños, incluso puedes separar la piel marrón y comerla juntos.