Cómo hacer tiras de calabacín frías caseras

Una cantidad adecuada de salsa de ostras, 1 pimiento de colores, una cantidad adecuada de vinagre balsámico, una cantidad adecuada de azúcar blanca, una cantidad adecuada de aceite de sésamo, una cantidad adecuada de ajo picado

1 Lavar los calabacines y los pimientos de colores

2 Usar un rallador sobre los calabacines. Rallarlos en tiras. No frotar la pulpa del calabacín. Le encanta hacer sopa. para sofreír.

3. Cortar los pimientos de colores en tiras

4Pon el calabacín rallado en el recipiente

5Pon encima los pimientos de colores rallados

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6 Utilice unas pinzas para ajo para recoger un poco de ajo picado y colóquelo encima.

7 Agregue la cantidad adecuada de azúcar

8. Vierta la salsa de ostras.

9. Añade un poco de aceite de sésamo.

10. Añade la cantidad adecuada de vinagre balsámico al final.

11. Revuelve uniformemente con los palillos.

12. Ponlo en un plato y come

300g de calabacín, 30g de maní picado.

Condimento:

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4 chiles secos, una docena de granos de pimienta de Sichuan, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite y 1 cucharadita de vinagre.

Método:

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1. Preparar los materiales, hornear los maní en el horno a 140 grados durante 15 minutos, sacarlos y pelarlos;

2. Cortar los calabacines en rodajas, mezclar bien con sal y dejar marinar durante 5 minutos, exprimir el agua.

3. Poner los cacahuetes en una bolsa sellada y triturarlos con un rodillo; pinchar (hacer más a la vez y sellarlos en una bolsa sellada)

4. Hervir agua en una olla, meter los calabacines sin el agua y blanquear durante medio minuto, sacar y. escurrir el agua (no mucho, mantener el agua hirviendo a fuego alto

5. Cortar el pimiento en trozos, poner los granos de pimienta de Sichuan, los chiles y el aceite en una cuchara, poner la cuchara sobre el fuego hasta que el aceite esté caliente y desprenda aroma a quemado;

6. Colar los granos de pimienta de Sichuan fritos y el aceite de chile en los calabacines, agregar vinagre, un poco de sal, mezclar bien y espolvorear con maní picado cuando esté listo. comiendo.

1 Preparar los ingredientes

2 Enjuagar bien

3 Triturar

4 Triturar el pimiento rojo

5 Añade el ajo picado y una cantidad adecuada de salsa de ostras

6 Vierte aceite de sésamo

7 Añade vinagre y mezcla bien

Consejos

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1. A la hora de elegir calabacines, asegúrate de elegir uno que esté especialmente tierno, para que la textura y el sabor sean buenos.

2. La salsa de ostras es relativamente salada, por lo que no es necesario añadir sal al plato

Ingredientes: 200 gramos de calabacín

Accesorios: 30 gramos de ajo (piel blanca), hongo (25 gramos de aceite de sésamo, 15 gramos de gambas secas

Condimentos: 2 gramos de aceite de sésamo, 3 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 5 gramos de vinagre

¿Método de preparación?

Te enseñaré a hacer calabacines mezclados con pasta de ajo, cómo hacer calabacines mezclados con pasta de ajo para que quede delicioso 1. Lavar y pelar el calabacín, cortarlo en tiras, poner en una olla con agua hirviendo con el hongo negro y blanquearlo, retirar y escurrir;

2. Remojar el hongo negro, lavar y cortar en tiras;

3. Ponga las tiras de calabacín, los hongos negros y los camarones secos en un plato, agregue sal, glutamato monosódico, vinagre, ajo picado y aceite de sésamo y mezcle bien.