Cómo hacer sopa de huevo al vapor para bebés

1. Sopa de camarones y huevo

Corta los camarones cocidos en trozos y colócalos en un tazón pequeño, agrega un huevo y revuelve uniformemente. , y agrega agua tibia, un poco de sal y aceite, revuelve uniformemente, ponlo en la vaporera y espera a que se cocine el arroz. Las madres también pueden hacer otras natillas, como natillas de arroz seco, natillas de huevo, natillas de leche fresca, etc. . Lo mejor es no añadir sal a las natillas para bebés menores de 6 meses. Puedes añadir unas gotas de aceite o no.

2. Natillas vegetales

Los huevos son ricos en proteínas. Se debe proporcionar al bebé una suplementación proteica adecuada en primavera para promover su crecimiento y desarrollo. La primavera es la estación en la que los niños crecen vigorosamente. La natilla de huevo es el alimento favorito de casi todos los bebés. Sin embargo, la natilla de huevo simple tiene un valor nutritivo relativamente único, por lo que desarrollé una natilla de huevo vegetal, que utiliza huevos para agregar algunos ingredientes, como por ejemplo. zanahorias y hongos, verduras, camarones, etc. , cortar en rodajas y mezclar con la mezcla de huevo y agua.

3. Sopa de champiñones y huevo

Los ingredientes que se preparan son gambas, huevos, carne picada, puerros, champiñones o champiñones. Cortar las gambas y los champiñones en trozos pequeños, batir los huevos y reservar. Coloque la carne picada, los camarones y los champiñones en la cacerola de aceite y saltee. Agregue los ingredientes fritos al líquido del huevo y saltee las chalotas y el agua tibia y cocine al vapor durante 10 minutos. Después de cocinarlo, asegúrese de dejarlo enfriar para que su bebé lo coma. Después de que la crema se enfríe, el bebé aún se quemará, por lo que la seguridad es muy importante.

4. Natillas de huevo de colores

Los ingredientes son tomates, zanahorias, hongos, pollo o pescado y huevos. Primero cocine al vapor la natilla de huevo según el apetito del bebé, luego pique los tomates, las zanahorias, la col china, los hongos, el pollo o el pescado en trozos pequeños, agregue una pequeña cantidad de agua para hacer una sopa espesa de verduras. Es mejor acompañar los huevos al vapor con una sopa espesa de verduras para hacer una natilla colorida y nutritiva.

Cómo hacer natillas de huevo:

1. Para preparar unas deliciosas natillas al vapor, con buenas materias primas se consigue el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. La elección de los huevos sigue siendo muy cuidadosa. Es más seguro ir a los supermercados habituales a comprar huevos verdes libres de contaminación.

2. Colar la mezcla de huevo batido por un colador.

3. Es mejor agregar agua fría o tibia al líquido del huevo. No agregue agua fría directamente, de lo contrario las natillas al vapor tendrán burbujas en forma de panal.

4. La proporción de huevos a agua. Al cocinar huevos al vapor, agregue un poco de agua al líquido del huevo batido. La natilla al vapor quedará suave y tierna con muy buen sabor, muy adecuada para bebés que recién comienzan a agregar alimentos complementarios. Generalmente, la proporción de huevo líquido y agua es 1:2. La cantidad de agua con sabor único se puede aumentar o disminuir según sus propios requisitos.

5. Coloque el huevo batido en la vaporera. Lo mejor es taparla o envolverla con film transparente para evitar que el vapor de agua de la tapa de la vaporera gotee en el huevo líquido y provoque burbujas.

6. Vierte agua fría en la olla. Agrega agua fría a la vaporera y calienta el líquido del huevo lentamente sin que se formen burbujas debido al calentamiento repentino.

7. Condimentos y otros complementos. Puedes agregar tus frutas favoritas, leche o jamón a la natilla y cocinarla al vapor para hacerla más rica en sabor y más nutritiva. Agregué menta y camarones. La frescura de los camarones y el sabor fresco de la menta combinan bien.

A partir de los 4 meses el bebé puede empezar a añadir alimentos líquidos (como leche en polvo, cereal de arroz, pasta vegetal, etc.), y a partir de los 6 meses puede añadir semi- alimentos sólidos (como puré, yemas de huevo, etc.), pasta, pasta de pescado, etc.), y a partir de los 7-9 meses de edad, puede pasar gradualmente de alimentos semisólidos a alimentos sólidos blandos masticables (como fideos gachas de avena, gachas de verduras ralladas, etc.). ), 6438 01.