¿Cómo identificar la calidad del arroz seco? ¿Cuáles son algunas buenas formas de cocinar camarones secos?

El arroz seco es una comida deliciosa que a todos les encanta. Es de tamaño pequeño y de gran energía. Al cocinar, agregar un poco puede realzar instantáneamente el sabor del plato. Es un material fácil de conseguir, sencillo de elaborar y tiene un alto valor nutricional. Se puede decir que es una comida popular.

A la hora de elegir algas secas, debes elegir aquellas que tengan colores vivos y brillantes, de color amarillo brillante o rojizo, también blancas o negras. Escoge algo que sea curvo, que tenga forma completa, que tenga la piel limpia, pocas impurezas y carne rolliza, escoge algo que no tenga olor y no sea pegajoso para tus manos;

Hay muchas formas de hacer arroz seco, incluidas sopas, salteados, arroz estofado, salteados y pasteles, todas ellas deliciosas. Ahora compartamos dos formas de hacer arroz seco. Espero que te gusten.

(1) El primer plato es, por supuesto, el clásico plato casero "Haimi y melón de invierno". El producto final tiene un color hermoso y un sabor delicioso y es adecuado para todas las edades.

Pela 300 gramos de melón de invierno, córtalos en rodajas gruesas y luego córtalos en tiras largas para su uso posterior. Primero lave 20 gramos de algas secas con agua, luego sumérjalas en agua tibia a unos 30 grados durante unos 15 minutos y reserve. 5 gramos de cebolla, cebolla de verdeo picada y reservar.

Pon a hervir el agua de la olla, hierve un poco de aceite en el agua, mete las tiras de melón de invierno en el agua de escaldado, hierve un poco más el agua, retira rápidamente las tiras de melón de invierno y controla. el agua para su uso posterior.

Calentar aceite en una olla, sofreír la cebolla verde picada hasta que esté fragante, agregar las algas secas y las tiras de melón de invierno y sofreír hasta que estén fragantes, agregar 5 gramos de sal, verter un poco de agua y almidón, revolver. -Se fríe rápida y uniformemente y ya está listo para comer. Deliciosas algas y melón de invierno seco están listos. Espero que te guste.

(2) El segundo tipo de bizcocho de desayuno con sabor a marisco es el "pastel de huevos de algas secas y crisantemo": remojar previamente las algas secas, trocearlas en un recipiente pequeño, lavar y picar un puñado de crisantemos y ponerlo en el bol mediano, poner las cebolletas picadas en un bol, batir un huevo, agregar la cantidad adecuada de sal y luego agregar la harina varias veces hasta formar una pasta.

Hervir un poco de aceite en la olla y el aceite estará caliente. Vierta la masa en el molde y forme rondas grandes o sírvala en trozos. Luego usa una cuchara para recortar la forma, fríe ambos lados hasta que estén dorados y sirve. Una deliciosa tortita de huevo y crisantemo con algas secas está lista. Espero que te guste.

Si no te gusta la Artemisia arborescens, también puedes sustituirla por tus verduras favoritas para hacer esta deliciosa tortita de huevo.