Los niños comienzan la escuela, comen 7 tipos de desayuno, nutritivos y saludables, y sientan las bases para un crecimiento saludable en primavera

Se acabaron las vacaciones, los niños están a punto de empezar el colegio y tienen que volver a estar ocupados por la mañana. Hay niños que estudian en casa, por eso el desayuno no puede ser descuidado. Base nutritiva para preparar a tus hijos para el crecimiento y la buena salud en la primavera, reserva de energía.

Además de una combinación razonable de tres comidas al día, los niños normalmente deberían comer más alimentos que fortalezcan el bazo y el estómago, como azufaifas, ñames, etc. Si el bazo y el estómago están bien, los nutrientes se absorba bien; dé a los niños más alimentos. Algunos alimentos ricos en calcio: como pasta de sésamo, queso, leche, etc., tienen suficiente calcio para asegurar el crecimiento de los huesos; coma al menos un huevo al día para asegurar el suministro de proteínas; Dale a menudo a tus hijos algunos rábanos. Suministrar a los niños con frecuencia darles algunos rábanos para ayudar a la digestión, prevenir la acumulación de alimentos, limpiar los intestinos, eliminar la basura y formar un círculo virtuoso.

Basado en los ingredientes anteriores, comparte 7 alimentos básicos para el desayuno, túrnense para cocinarlos para tus hijos, ¡son nutritivos y saludables!

1. Azufaifa:

La azufaifa, un ingrediente alimentario común, tiene un sabor dulce y un alto contenido en vitaminas. Se la conoce como una "píldora vitamínica natural" y tiene funciones fortalecedoras. el bazo, nutre el estómago y mejora la salud. Desempeña un papel en la función inmune del cuerpo y tiene un fuerte efecto nutritivo. Es perfecto para hacer dulces.

Recomendación: Tarta de dátiles rojos: suave, glutinosa y dulce, nutritiva y buena para el bazo, deliciosa y fácil de hacer.

Ingredientes: 200 gramos de harina: 200 gramos de harina, 2 gramos de levadura, 100 gramos de agua, 2 huevos, 40 gramos de azúcar, un puñado de dátiles rojos

Elaboración :

1. Mezcle la harina, la levadura, el agua, los huevos y el azúcar y mezcle hasta obtener una pasta espesa, que parece tener la consistencia del yogur.

2. Busca un recipiente limpio, unta las paredes con aceite, vierte en él la masa y mételo en el microondas para que fermente durante media hora.

3. Después de que la masa crezca, utiliza palillos para revolver y desinflar el aire.

4. Extienda una capa de dátiles rojos encima, cocine al vapor en agua hirviendo durante 20 minutos y luego destape durante 5 minutos una vez transcurrido el tiempo.

5. Viértelo después de que se enfríe un poco.

2. Ñame

El ñame fortalece el bazo y el estómago, y es nutritivo y fuerte. Cocine el ñame al vapor, tritúrelo hasta obtener un puré y agregue harina para hacer un pastel de ñame. suave, glutinoso, dulce, nutritivo y fuerte para el bazo, lleno de energía toda la mañana.

Las tortas de ñame, dátiles rojos y sésamo son dulces, suaves y glutinosas, nutritivas y deliciosas para fortalecer el bazo.

Ingredientes: ñame, dátiles rojos, harina, semillas de sésamo blanco.

Método:

1. Lavar los dátiles rojos, cocinarlos al vapor en una olla, pelarlos, quitarles el corazón y presionarlos hasta obtener un puré de dátiles.

2. Lavar el ñame, pelarlo, cortarlo en rodajas, cocinarlo al vapor en una olla y prensarlo para obtener puré de ñame.

3. Después de que el puré de ñame se haya enfriado un poco, agregue harina en pequeñas cantidades y varias veces en una proporción de 1:1, y amase hasta obtener una masa suave.

4. Enrolle la masa hasta formar una tira larga, córtela en trozos pequeños, aplánela en forma de cuenco, envuélvala en pasta de azufaifa, apriétela y luego conviértala en un pastel.

5. Pincelamos una capa de agua sobre el bizcocho y espolvoreamos con semillas de sésamo blanco.

6. Pincelamos la sartén con una capa de aceite, luego añadimos la base del bizcocho y sofreímos hasta que ambos lados estén dorados.

3. Tahini

El tahini, también conocido como pasta de sésamo, es un alimento elaborado triturando semillas de sésamo fritas. Tiene una textura suave y un sabor suave y tiene un alto valor nutricional. , rico en proteínas, así como en una variedad de vitaminas y minerales, el contenido de hierro es varias veces mayor que el del hígado de cerdo y la yema de huevo, especialmente el contenido de calcio es mayor. Un consumo elevado y regular tiene un buen efecto sobre el desarrollo de dientes y huesos.

Pequeños bollos al vapor cortados con salsa de sésamo: pequeños y exquisitos, de textura suave, sabor meloso, nutritivos y suplementarios en calcio.

Ingredientes: 200 gramos de harina, 2 trozos de levadura: 200 gramos de harina, dos trozos de levadura, 100 gramos de agua, dos cucharadas de pasta de sésamo, cantidades adecuadas de salsa de soja y aceite de sésamo

Método:

1. Para hacer salsa de sésamo y cortar en pequeños bollos al vapor, primero debes mezclar la salsa de sésamo.

Tome un tazón pequeño, agregue dos cucharadas de pasta de sésamo, primero agregue la salsa de soja, revuelva uniformemente en una dirección, luego vierta una cucharada de aceite de sésamo, luego agregue una pequeña cantidad de agua y revuelva. hasta obtener una consistencia adecuada.

2. Mezclar la levadura y el agua uniformemente, verterla en la harina, amasarla hasta obtener una masa suave, fermentarla hasta que doble su tamaño, luego desinflarla, enrollarla formando una hoja grande y extenderla. con pasta de sésamo.

3. Enrollar desde un extremo, formar una tira larga, luego cortar en trozos pequeños y dejar reposar durante 10 minutos.

4. Cocer al vapor en agua fría durante 20 minutos, apagar el fuego durante 5 minutos y luego destapar. Los bollos al vapor, suaves y fragantes, están listos cuando se cortan en bollos pequeños con un cuchillo para salsa.

4. Queso

El queso es rico en nutrientes como proteínas, calcio, fósforo y vitaminas. Es un alimento puramente natural y es conocido como el “oro” de los productos lácteos. La tasa de absorción de nutrientes está alcanzando el 96% 98%. Los productos lácteos son la mejor opción para complementar los alimentos con calcio. El queso es el producto lácteo con mayor contenido de calcio y el calcio se absorbe fácilmente, lo que puede promover el crecimiento y desarrollo de los niños, especialmente su crecimiento.

Salchicha a la Plancha con Tortitas de Mano y Queso: Asada con tortitas de mano y queso, es sencilla y rápida de hacer, nutritiva y deliciosa.

Ingredientes: tortas de mano, chorizo ​​de jamón, huevos, queso, cebolla de verdeo picada

Preparación:

1. Sacar las tortas de mano del frigorífico y descongelar Luego, envuélvelo con longaniza de jamón, córtalo en trozos con un cuchillo, sin cortarlo, y luego estíralo en forma transversal.

2. Hacer dos porciones, untar con yema de huevo, luego espolvorear con queso, exprimir sobre salsa de tomate y espolvorear con cebolla verde picada.

5. Huevos

Los huevos tienen el mayor contenido proteico. Cada 100 gramos de huevos contienen 12,58 gramos de proteínas. Contiene 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. La tasa de absorción del cuerpo humano puede alcanzar el 98%. La yema de huevo es rica en lecitina, lecitina, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas B. Los niños que comen un huevo en el desayuno sentarán las bases para la nutrición del día.

Método:

Mezcle 90 gramos de harina, agregue 150 gramos de agua, revuelva hasta que quede sin granos, agregue una cucharada pequeña de sal, luego agregue un huevo, revuelva uniformemente, espolvorear con cebolla verde picada y mezclar nuevamente de manera uniforme.

Echar aceite en la sartén, verter la masa, esperar a que solidifique la masa, dar la vuelta y freír hasta que estén doradas.

6. Rábano

El rábano es conocido como "pequeño ginseng" entre los chinos. En invierno, se ha convertido en un visitante frecuente en la mesa familiar. El contenido de vitamina C es de 8 a 10 veces mayor que el de las peras. El rábano fortalece el bazo, repone el qi y ayuda a la digestión, especialmente después del Festival de Primavera. Los pescados y carnes grandes supondrán una gran carga para el tracto gastrointestinal, por lo que podrás comer más rábanos.

Tarta de rábano rallado, huevo y sésamo: salada, deliciosa y útil para la digestión.

Ingredientes: rábano, harina, huevos, semillas de sésamo negro, cebolla verde.

Elaboración:

1. Lavar primero el rábano, trocearlo en tiras, ponerlo en un recipiente, añadir una cucharada pequeña de sal, recogerlo con las manos y marinarlo. durante 5 minutos, luego exprímalo para secarlo y déjelo a un lado.

2. Agregue dos cucharadas de harina al recipiente, bata un huevo, agregue un puñado de cebollas verdes picadas, agregue una cucharada pequeña de sal y revuelva hasta obtener una consistencia espesa similar a la del yogur.

3. Añade los rábanos encurtidos a la masa, revuelve uniformemente, luego añade la pimienta blanca y mezcla bien.

4. Encender la sartén eléctrica y precalentarla, untarla con aceite, echar la masa, freírla en pequeñas tortitas y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

7. Leche

Si los niños necesitan complementar su calcio, beber leche es una buena opción. Hoy les compartiré un alimento básico con leche llamado leche y papilla de dátiles rojos. con aroma a leche, húmedo y delicioso, así que también puedes prepararlo. Los niños estarán llenos de energía después de beberlo, especialmente estos dos días, ya que acaba de pasar la Fiesta de la Primavera y la comida está grasosa, ¡así que bebe un tazón! ¡Qué bien sabe beber!

Ingredientes: arroz, dátiles, leche.

Preparación:

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante media hora.

2. Lavar las azufaifas, disolverlas y reservarlas. Las azufaifas son fáciles de madurar y fragantes.

3. Poner el arroz en la olla, agregar agua y llevar a ebullición, luego agregar los dátiles rojos. Después de hervir, poner a fuego medio-bajo y cocinar a fuego lento durante media hora.

4. Vierta la leche una vez fuera de la olla y déjela hervir.

Los anteriores son los 7 alimentos básicos para el desayuno que compartí. Además de tres comidas al día, combinaciones de carne y verduras y proporciones nutricionales, el crecimiento de los niños también debe garantizar un sueño adecuado, suficientes actividades físicas al aire libre, etc.

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