Cómo hacer costillas de cerdo enceradas

Las costillas marinadas deben lavarse primero, perforarse, cubrirse con sal y colocarse en un lugar fresco.

Las costillas de cerdo se refieren a las costillas y la columna que quedan después de quitar la carne de animales como cerdos, vacas y ovejas. Tienen una pequeña cantidad de carne adherida y se pueden comer. Las costillas de cerdo estofadas, por ejemplo, son un plato casero en China. En general, cuando se mencionan las costillas de cerdo, se hace referencia a las costillas de cerdo, que son deliciosas y no demasiado grasosas. Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen grandes cantidades de fosfato cálcico, colágeno y vitaminas.