¿Cómo hacer deliciosas tortillas doradas? ¿Cómo hacer tortillas doradas?

1. 400 g de maíz (fresco), la cantidad adecuada de aceite de maní, 2 cucharadas de almidón, la cantidad adecuada de agua y 3 cucharadas de azúcar.

2. Vierta los granos de maíz en la lata y escurra el exceso de agua.

3. Espolvoree almidón seco y mezcle bien, de modo que la superficie de cada grano de maíz quede cubierta con almidón seco tanto como sea posible.

4. Calentar la sartén y añadir un poco de aceite.

5. Vierte los granos de elote en la olla y alísalos con una espátula.

6. Freír a fuego lento durante unos minutos. Después de que los granos de maíz se peguen y se formen, continúe agregando aceite hasta que los granos de maíz estén sumergidos.

7. Enciende el fuego medio, aumenta la temperatura del aceite y continúa friendo durante 3-5 minutos. Cuando los granos de maíz estén dorados y crujientes, apaga el fuego, vierte el aceite y espolvorea azúcar sobre las hojas de maíz.