¿Cómo identificar la calidad del vino tinto?
La cultura del vino china también tiene una larga historia. Los ancestros antiguos dominaron la creación musical oportuna y han sido los líderes durante miles de años. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología modernas y el aumento de las necesidades materiales y culturales de las personas, los tipos de vino son cada vez más diversos. El licor era muy valorado en la antigua China como bebida necesaria para entretener a invitados y entretener a familiares y amigos. Incluso en los tiempos modernos, esta tradición cultural se conserva. Sin embargo, con la aparición de la cerveza, los cócteles y otras bebidas alcohólicas, la demanda de licores ha ido disminuyendo paulatinamente.
Los países de todo el mundo también tienen sus propias culturas vitivinícolas y vinos especiales únicos. Por ejemplo, licor chino, tipo salsa, tipo sabor claro, puré, etc., vodka ruso, cerveza oscura, cerveza blanca, champán, vino tinto, etc. de países europeos y americanos. Hablemos principalmente de la categoría de vino tinto. El vino tinto es un representante del vino de alta gama. Especialmente en la sociedad actual, probar y beber vino tinto se ha convertido gradualmente en un símbolo de estatus y gusto personal. Sin embargo, el vino tinto también es una mezcla y el mercado es caótico. El vino tinto es algo bueno, pero la fuente de todos los males en el mercado ha resultado en demasiadas calidades de vino tinto en el mercado, lo que hace que sea difícil distinguirlo. la nobleza.
La popularidad de la cata y el consumo de vino tinto también ha dado lugar a una nueva profesión: ¡catador de vino tinto! Cómo distinguir la calidad del vino tinto del vino falso y de alta calidad en el caótico mercado requiere ciertos conocimientos y habilidades relevantes. ¡El vino tinto es simplemente jugo de uva agrio! El vino tinto se divide en vino tinto, vino blanco, etc. Las uvas se prensan para obtener jugo, que luego se fermenta y se almacena mediante un proceso especial. Algunos países europeos han desarrollado una cultura y una calidad del vino únicas debido a su ubicación y características climáticas únicas, así como a técnicas avanzadas de elaboración de cerveza. Se dice que una botella de vino de algunas cosechas especiales puede costar cientos de miles de yuanes.
Los vinos tintos de alta gama conocidos incluyen el vino Lafite, el vino Latour, el vino Mouton, etc. Estos vinos tintos de marcas de alta gama provienen básicamente de países europeos, como Francia, Italia, etc. Los vinos tintos nacionales de alta gama incluyen el vino Changyu Cabernet, el vino Great Wall y el vino tinto Yunnan.
Estos vinos siguen básicamente métodos ancestrales, utilizan materias primas seleccionadas y no tienen aditivos ni ingredientes falsos. Muchos vinos tintos de baja gama se mezclan artificialmente con colorantes y sabores sintéticos. Es realmente importante identificar la calidad del vino tinto y, por supuesto, no es necesario que todos alcancen el nivel de un catador profesional de vinos tintos. Déjame contarte una técnica sencilla para distinguir el vino tinto bueno y malo. Busque una servilleta y espolvoree una cantidad adecuada de vino tinto sobre la servilleta. Si el vino se absorbe rápidamente y los componentes del color del interior se distribuyen uniformemente, sin residuos ni decoloración, ni círculos evidentes de pigmentación, prueba que el vino tinto es. de alta calidad. Alta calidad, sin ingredientes falsos. De lo contrario, puede tratarse de una mezcla artificial o el vino puede tener ingredientes extremadamente bajos.
En el caótico mercado del vino tinto, todo el mundo debe mantener los ojos abiertos. Algunos de los vinos tintos de alta gama que se dice importados de botellas originales son simplemente vinos tintos falsos y de calidad inferior elaborados por pequeños talleres nacionales. Es importante dominar un pequeño truco para identificar el vino tinto. ¡Espero que lo que comparto pueda ayudar a todos!