Cómo hacer huevos con vinagre de jengibre

1. Jengibre, 2 huevos, semillas de sésamo, vinagre, azúcar.

2. Método: Primero limpia el agua de la olla, luego vierte un poco de aceite, rompe los huevos en un bol y ponlos en la olla. La razón por la que se baten los huevos en un bol es para evitar que las cáscaras rotas caigan en la olla. Una vez fritos los huevos, se colocan en un plato.

3. Lave el jengibre, quítele la piel a la superficie, ábralo con una herramienta y exprima el agua de jengibre del interior.

4. Echar un poco de aceite en la olla, reservar el agua de jengibre exprimido y sofreír el residuo de jengibre en la olla.

5. Vuelva a juntar el agua de jengibre y el vinagre, y luego elija continuar o dejar de agregar agua según su gusto personal.

6. Vuelva a colocar la tapa de la olla, luego abra la olla y coloque los huevos después de hervir.

7. Por último añade un poco de azúcar y semillas de sésamo.