Cómo hacer papilla de Laba

Al preparar la tradicional papilla Laba, generalmente se utilizan como ingredientes principales arroz, cebada, arroz japónica, mijo, arroz negro, frijoles adzuki, caupí, frijoles mungos, guisantes, habas, etc., además de maní. , piñones, pasas y nueces, semillas de loto, castañas, etc. Los niños con capacidad digestiva débil pueden agregar apropiadamente azufaifo, semillas de loto, ñame, semillas de coix y otros ingredientes complementarios que pueden fortalecer el bazo, reponer el qi, calentar el cuerpo y fortalecer el bazo.

Si tu hijo acumula comida, puedes añadir espino fresco para ayudar a la digestión. Dado que la cebada, el maní, la avena, etc. pueden provocar alergias fácilmente en los niños, si se les da a niños menores de un año, no se deben agregar al cocinar gachas.

La cebada tiene los efectos de promover el agua y la humedad, fortalecer el bazo, nutrir los pulmones y eliminar el calor. Puede reducir la presión arterial cuando se agrega a las gachas. Los frijoles rojos son buenos para la penetración del agua y la reposición de la sangre. La soja es rica en proteínas, fibra cruda y oligoelementos que pueden ayudar a reducir la presión arterial. Todos ellos son más adecuados para pacientes con hipertensión y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Cuando los jóvenes comen papilla de Laba, pueden añadir más frutos secos ricos en almidón, como castañas y semillas de loto. Las personas obesas pueden añadir más avena, trigo sarraceno, soja, guisantes, etc. cuando beben papilla de Laba. La papilla de Laba preparada para personas mayores debe ser espesa y fina para aumentar la peristalsis intestinal. Las mujeres que aman la belleza pueden agregar arroz negro, frijoles negros, nueces y piñones a la papilla de Laba.

Cocina gachas de Laba en casa

Hoy es el octavo día del duodécimo mes lunar, el Festival de Laba. La costumbre aquí es beber gachas y encurtir ajo de Laba durante el Festival de Laba. Solíamos beberlo con nuestros padres. Me mudé este año y estoy lejos de la casa de mis padres. Tengo que hacer gachas yo solo.

Seleccioné varios ingredientes en el mercado con una semana de anticipación, incluido arroz glutinoso blanco, arroz negro fragante, granos de cebada, frijoles rojos, frijoles pintos, frijoles rojos largos, granos de castaña de agua, granos de maní y granos frescos. castañas, dátiles rojos, baya de goji, además de arroz, más de una docena de tipos de ingredientes.

Anoche, después de cenar, procesé todos los ingredientes (la piel de las castañas frescas es difícil de pelar, pero saben bien) y las remojé en agua tibia durante la noche. Me levanté a las cinco de la tarde. Por la mañana y pongo todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica, la enchufo y me olvido. Vuelvo a la cama y tomo una siesta. Cuando la cena comienza a las siete, cada persona tiene un plato grande de gachas de Laba. que es tan nutritivo! !

Ingredientes

Un poco de arroz glutinoso blanco, un poco de arroz negro aromático, un poco de frijoles rojos, un poco de frijoles pintos, un poco de granos de cebada, 6 dátiles rojos, un poco de maní, un poco de arroz, 4 castañas

----Todos los ingredientes hay que ponerlos en remojo previamente

Gachas de Laba caseras

Ingredientes

Dátiles rojos, carne de longan, cáñamo, maní, pasas, arroz, arroz glutinoso, mijo

Método

1. Primero hierva el arroz, el arroz glutinoso y el mijo en una olla. a los frijoles rojos hasta 4-5 veces el volumen de los frijoles y presione durante 15 minutos. Lavar los dátiles rojos, la carne de longan, el cáñamo y el maní, y una cosa más: pasas, ¿reunir suficientes ~~~?

2. El cannabis, el maní y el arroz se pueden hervir juntos por un tiempo, luego agregar el dátiles rojos, cocine la carne longan, las pasas y los frijoles adzuki cocidos hasta que espese.