Los deliciosos fideos con salsa de soja de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Anhui.

Cuando vi el espacio hoy, dos amigos me recomendaron Zhajiang Noodles en el segundo piso de Aiyuan, así que llevé a mi compañero de cuarto a comer Zhajiang Noodles por la noche.

Los fideos tienen súper gluten y son mi tipo de fideos favorito, especialmente indicados para los fideos secos.

La salsa frita es particularmente fragante y los fideos son absolutamente deliciosos. Con zanahorias ralladas, brotes finos de soja y vegetales verdes, el sabor no es tan monótono y el maní será una sorpresa al final.

Incluso le pedí a mi tío que me diera más maní. Mi tío es muy simpático. Sigo diciendo que debería poner más maní aquí y allá. Mi tío quedó muy satisfecho y en broma charló conmigo y me dijo que le dejaría un poco.

El aceite de chile aquí es muy picante pero muy fragante. Si te gusta la comida picante, pídele a tu tío que agregue más.

Por ejemplo, le agregué tres cucharadas jajajajajajajaja, pero si tengo miedo a la comida picante, puedo pedirle a mi tío que no agregue comida picante o que agregue comida menos picante.

Ubicación: ventana de sopa de carne de Huainan en la cafetería del segundo piso de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Anhui