La forma correcta de marinar carne de res en casa

Ingredientes: lomos de ternera, cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar, panecillos de carne, azúcar de roca, salsa de soja, salsa de soja oscura, sal

Método:

Paso uno: Ponga la carne en agua fría, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y deje hervir a fuego alto.

Paso 2: Cocinar hasta que la carne se congele y retirar, enjuagar y reservar.

Paso 3: Agregue agua a la olla, agregue azúcar de roca, salsa de soja, salsa de soja oscura, sal comestible, paquete de condimento para cocinar (disponible en los supermercados, para que no tenga que ajustarlo usted mismo), y agregue la carne.

Paso 4: Cocine a fuego lento en una olla común durante 1,5 a 2 horas, cocine al vapor en una olla a presión durante 30 minutos y luego la carne estará bien cocida (si no tiene prisa por comerla, déjela déjelo en la olla durante la noche para que se desarrolle el sabor).

Paso 5: Retira la carne cocida de la sopa y sirve.