Cómo hacer mollejas de pollo fritas con salsa de chile y comino

Ingredientes para mollejas de pollo salteadas con salsa de chile al comino

250 ​​gramos de mollejas de pollo, cantidad adecuada de salsa de chile y cantidad adecuada de comino.

Cómo hacer mollejas de pollo salteadas con salsa de chile comino

1. Cortar las mollejas de pollo en rodajas y utilizar vino de cocción para quitar el olor, hervir agua y escaldarla.

2. Solo usa salsa de chile y comino para condimentar (también agregué menos semillas de sésamo).

3. Calentar el aceite, agregar el comino y sofreír, luego verter la cantidad adecuada de salsa picante.

4. Por último, añadir las mollejas de pollo y sofreír hasta que estén cocidas con cuidado de no pasarse del fuego.

Consejos

Este es un plato sencillo y delicioso que cualquier novato en la cocina puede hacer, y queda delicioso con arroz y vino.