Cómo hacer Sopa Calmante de Corazón de Cerdo, cómo hacer Sopa Calmante de Corazón de Cerdo

Ingredientes?: Medio corazón de cerdo (para 2 personas), 3-5 gramos de baya de goji (para 1 persona), dos o tres dátiles rojos (para 1 persona), 4 o 5 longan (para 1 persona), Poria cocos 3-5 gramos?, Semillas de Ziziphus 3-5 gramos (Los materiales medicinales anteriores son para una persona)

¿Cómo hacer sopa de corazón de cerdo Anshen?

Lavar el corazón de cerdo para limpiar la sangre y los coágulos, cortarlo en trozos pequeños.

Lavar los materiales medicinales y dejarlos en remojo un rato.

Colocar los corazones de cerdo cortados en una olla. y añadir unas gotas de vino de cocción a hervir. Quitar la espuma y enjuagar con agua. La sopa así cocida quedará clara y sin espuma de carne. Se cocina en la olla, se envuelve en papel de aluminio y se deja cocer a fuego lento durante dos horas. Si se cocina a gas, con una hora y media debería ser suficiente. Eso sí, mira el agua. se pudre. Este es su sabor único.

Si lo bebes dos horas antes de acostarte, ¿dormirás bien por la noche?