Sushi casero, niños.
(1) Tian Zi Sushi
Ingredientes: huevos de sushi, pepinos, zanahorias, arroz de sushi, algas y hilo de cerdo crujiente.
Método: 1. Cortar 1 trozo de alga en 4 trozos del mismo tamaño y enrollar los 3 trozos en palitos de pepino, palitos de zanahoria y huevos de sushi respectivamente.
2. Unte el arroz de sushi sobre el 1/4 de trozo de alga restante, espolvoree con hilo de cerdo crujiente y enróllelo.
3. Enrolle los cuatro tipos de algas preparados en forma de "campo" y colóquelos sobre medio trozo de alga. Enrolle bien y acomode los trozos.
(2) Sushi roll de huevo
Ingredientes: huevos, arroz, maíz, salchicha, zanahoria, piel de mandarina, algas.
Método: 1. Preparar una estera de sushi y trozos grandes de algas para sushi; freír una rodaja grande de huevo con un grosor uniforme.
2. Mezcla el maíz, la salchicha, la zanahoria y la cáscara de mandarina con el arroz; primero coloca una capa de film transparente sobre la mesa de sushi.
3. Extienda los huevos fritos, el arroz y los rellenos sobre el film transparente en secuencia; enrolle uniformemente y tenga cuidado de no usar demasiada fuerza, de lo contrario los huevos se romperán.
(3) Rollo de sushi de jamón y queso
Ingredientes: pepino, bacon, lonchas de algas, arroz de sushi, film transparente, jamón, lonchas de queso ahumado.
Método: 1. Lavar el pepino con sal, cortarlo por la mitad verticalmente, quitarle las semillas, luego cortarlo en tiras finas y reservar.
2. Después de freír el tocino, absorber el aceite con una servilleta, luego cortarlo en polvo fino y reservar.
3. Extender el arroz de sushi sobre la lámina de algas, cubrirlo con una capa de film transparente, darle la vuelta a la lámina de algas, envolverla con las lonchas de jamón y queso, enrollarla después del paso 1 y enrollar. levántalo después del paso 2.
(4) Sushi de huevas de cangrejo
Ingredientes: arroz para sushi, algas, huevas de cangrejo, mostaza verde.
Método: 1. Usa tus manos para amasar el arroz formando bolitas del mismo tamaño y aplica un poco de wasabi.
2. Los lados están rodeados de algas, que son aproximadamente 1/3 más altas que la bola de arroz; agregue con cuidado las huevas de cangrejo.
(5)Sushi de tarta de frutas
Ingredientes: arroz para sushi, perilla en polvo, kiwi, rodajas de naranja, avellanas, molde para tarta, film transparente, rodajas de manzana, fresas, hojas de menta.
Método: 1. Mezcle el polvo de ciruela perilla y el arroz para sushi de manera uniforme y reserve; pele y corte el kiwi y reserve.
2. Extiende un trozo de film transparente sobre el modelo, rellénalo con arroz de 1 a 1/2 de su altura y compáctalo completamente con las manos. Extiende una capa de rodajas de kiwi, luego rellena el modelo. modelar con arroz y compactarlo luego de desmoldar.
3. Coloca rodajas de naranja, rodajas de manzana, fresas y rodajas de kiwi sobre el arroz moldeado como desees y luego decora con avellanas y hojas de menta.
(6) Sushi roll de puré de patatas y carne
Ingredientes: puré de patatas, algas, pimienta negra en rodajas y maíz.
Método: 1. Cortar las patatas y cocerlas, luego meterlas en una bolsa y triturarlas.
2. Coloca sobre el tapete las algas, el puré de maíz y las rodajas de pimienta negra, enróllalos en rollos y córtalos en rodajas.