La comida casera es deliciosa
2. El tofu mapo es uno de los platos tradicionales famosos de Sichuan. Pertenece a la cocina de Sichuan. El ingrediente principal es el tofu, los ingredientes auxiliares son brotes de ajo y carne picada (también se aceptan otras carnes) y los condimentos son berros, fideos con pimienta, fideos con pimienta, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y almidón.
3. Alitas de Pollo con Coca-Cola Las Alitas de Pollo con Coca-Cola son un alimento con alitas de pollo y cola como materia prima principal, y vino de cocción, jengibre, salsa de soja, sal y esencia de pollo (opcional). como condimentos. Las alitas de pollo con cola se caracterizan por su sabor delicioso, color brillante, pollo tierno y sabor moderado salado y dulce.
4. El cerdo al estilo de Sichuan es un plato especial del pueblo Han. Es un plato tradicional de cocinar carne de cerdo en la cocina de Sichuan, una de las ocho cocinas principales de China. Chengdu, en el oeste de Sichuan, lo llama carne de cerdo desmenuzada, mientras que Chongqing, en el este de Sichuan, lo llama cerdo cocido. Todos los hogares de Sichuan y Chongqing pueden hacerlo.
5. El cerdo estofado es un plato popular famoso. Cada cocina importante tiene su propio cerdo estofado. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal, y es mejor elegir panceta de cerdo de tres capas grasa y magra (panceta de cerdo). La olla es principalmente una cazuela y la carne que se produce es grasa y magra, dulce y blanda.