¿Cómo identificar la calidad del té Pu'er?
El color de la sopa es rojo brillante y claro. Es té Pu'er de alta calidad con un color como el vino tinto. El color rojo oscuro o marrón rojizo es normal, pero si la sopa es rojo oscuro u oscura, es de mala calidad.
2. Aroma: La diferencia entre aroma a humedad y rancio:
Durante el proceso de fermentación del té Pu'er, se formará un aroma antiguo único, que es causado por la interacción. de varios componentes químicos entre microorganismos y enzimas. Un aroma integral formado bajo la acción de. Cerca de longan, dátil, nuez de betel, etc. En definitiva, es un aroma agradable, definitivamente diferente al olor a humedad.
Por último, la selección del té siempre ha sido un trabajo técnico. Los amigos que saben comprar té saben que es mejor comprar té de alta calidad directamente de los productores de té. He estado bebiendo té ordenado por Jiupin aquí, pero la producción anual de té Jiupin es muy pequeña, ¡así que debes reservarlo con anticipación!