¿Cómo hacer una maravillosa maceta aromática en casa?
Ejercicio:
1.? Prepara tus ingredientes favoritos: lava media libra de langostinos nuevos, abre el lomo y quita las líneas de los camarones, lava media libra de almejas, lava seis pulpos pequeños, saca 1 lata de fiambre, córtala por la mitad y córtala en trozos con de 1 cm de grosor Cortar medio brócoli en floretes, 1 apio en tiras de unos 5 cm y cinco champiñones en 1/4 trozos.
2. Calentar el aceite en la sartén, sofreír las patatas chips y las lonchas de fiambre a 170 grados a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados, luego añadir los langostinos nuevos y sofreír hasta que se enrollen y cambien de color. , retirar y reservar.
3. Blanquear las almejas en agua hasta que se abran, después blanquear el brócoli en agua hirviendo durante 1 minuto y sacar el pulpo en agua con hielo durante 2 minutos para que tenga mejor sabor.
4. Calentar el aceite caliente en una sartén caliente. Saltee las cebollas verdes picadas, 4 rodajas de jengibre y el ajo picado hasta que estén fragantes, luego agregue la mitad de los ingredientes de la base de la olla picante. Si le gusta la comida picante, agregue 20 chiles secos y saltee hasta que salga aceite rojo.
5. Agrega los ingredientes que no son fáciles de cocinar, sofríe hasta que estén fragantes, agrega 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de agua, un poco de azúcar y sal, sofríe durante 5. minutos, agregue la yuba y otros ingredientes que sean fáciles de cocinar, continúe salteando hasta que esté cocido.
6. Espolvorea unas semillas de sésamo blanco y un puñado de cilantro para decorar.