Cómo hacer unas deliciosas albóndigas rellenas de hinojo Cómo hacer unas deliciosas albóndigas rellenas de hinojo

1. Ingredientes: 500 g de harina; 250 g de agua; 500 g de carne de pata delantera; salsa de soja oscura;

2. El hinojo fresco es muy tierno y tiene una fragancia fuerte.

3. Córtelo en trozos, agregue un poco de sal y mezcle bien, luego agregue un poco de aceite de cocina para retener la humedad.

4. Picar la carne de la pata delantera en trozos pequeños, añadir la cantidad adecuada de hinojo, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y salsa de ostras al gusto, mezclar bien y reservar.

5. Añade 500 gramos de harina, 250 gramos de agua y 30 gramos de hojas de hinojo picadas, y mezcla bien en la máquina de hacer pan.

6. Deja reposar la masa unos 10 minutos.

7. Envuelto con relleno de carne de hinojo y piel de bola de masa con hojas de hinojo, queda buenísimo.

8. Pon las bolas de masa envueltas en la olla y cocínalas antes de comer.