¡Cómo hacer gelatina con Xue! ¡Por favor proporcione pasos, proporciones y precauciones específicas!

Pasos:

1. Pesar 200 gramos de agua hervida fría (agua purificada), verter 5 gramos de lima, remover uniformemente con palillos y dejar reposar para su uso posterior;

2. Pese 50 gramos de semillas de hielo en polvo, póngalas en una bolsa de gasa, ate bien la boca de la bolsa de gasa y átela bien. Luego póngalo en un recipiente lleno con 1750 gramos de agua y amáselo repetidamente hasta que deje de escupir.

3 Luego vierta el agua de lima en el hielo en polvo amasado, revuelva uniformemente y póngalo en el refrigerador. durante media hora arriba. Cuidado con no echar la lima, solo aclarar el agua de lima

4 Yo suelo esperar como una hora para sacarlo y listo

5. esto cuando lo recogen. Después de la solidificación, será como gelatina y no se caerá ni se volverá acuosa.

6. El hielo en polvo tradicional se suele añadir con agua de piloncillo y es necesario blanquearlo en agua hirviendo con un día de antelación antes de colocarlo. El almíbar del segundo día no es agua de piloncillo, sino almíbar espeso;

7. Añade azúcar moreno según tu gusto personal. Si le gusta la comida agridulce, puede agregar jugo de tamarindo o ciruela agria en polvo. Lo agridulce es otro gusto.

Introducción a Xue:

Xue se conoce comúnmente como fruta gelatinosa y bollos al vapor de leña. Tiene las funciones de favorecer la circulación sanguínea, reducir la hinchazón, desintoxicar, diuresis y favorecer la lactancia. La farmacología moderna muestra que el B-guliuol que contiene tiene ciertos efectos antitumorales. La fruta de gaitero es especialmente adecuada para pacientes con cáncer de cuello uterino, cáncer de mama, cáncer colorrectal, cáncer de esófago, linfoma maligno, etc. Las frutas encendidas se pueden tostar y moler hasta convertirlas en polvo, 9 gramos dos veces al día. La gente utiliza 2 frutas de litchi y 1 manita de cerdo. Cocinaban, comían y bebían sopa juntos.