Un ensayo de 600 palabras sobre pasteles de arroz glutinoso de mi ciudad natal

La composición es la siguiente:

Es el Año Nuevo Durante el Año Nuevo, nuestro pueblo natal tiene la costumbre tradicional de comer pasteles de arroz y pasteles de arroz glutinoso. mejorando cada año. Hay varias formas de comerlos y hoy les presentaré una nueva: las tortas de arroz glutinoso a la parrilla. Mi madre me dijo que las tortas de arroz glutinoso a la parrilla eran algo que comían a menudo cuando eran niños. Para hornear galletas de arroz glutinoso, es necesario preparar: una olla de carbón, unas pinzas y galletas de arroz glutinoso. Simplemente hazlo. Primero coloca las tenazas de fuego en el brasero, como si hubiera un puente de arcoíris en el cielo. Luego ponga el pastel de arroz glutinoso en las pinzas del fuego. Después de hornearlo por unos minutos, emitirá un crujido, lo que significa que está casi listo. Lo recogí y le eché un vistazo. El color dorado brillante tiene un poco de color marrón. y la fragancia es fragante. No puedo esperar a pensar en ello. Después de comer, le pregunté a mi madre: "¿Estás lista?". "Es muy temprano, no te preocupes". p>

Pero tenía muchas ganas de comer, así que no quería comer más. Li Nian dijo: "No quiero, no quiero ..." En este momento, lo irresistible. La fragancia volvió a penetrar en mi nariz, así que oré: Que te mejores pronto, que te mejores pronto. Mamá se sentó allí, dándole vueltas de vez en cuando, de un lado a otro. "Está bien" "Ah, eso es genial" Me pareció probar el pastel de arroz glutinoso que estaba crujiente por fuera y suave y tierno por dentro. ¡Estaba tan fragante! "Sí, finalmente está bien." Grité. En ese momento, mi madre trajo azúcar y yo tomé los pasteles de arroz glutinoso horneados pegajosos con azúcar y me los comí. El sabor era tan hermoso.

Después de comer el pastel de arroz glutinoso asado, sentí profundamente: no te impacientes por nada y ten paciencia.

Ayuda con la tarea de composición de Ciba

Los vientos son diferentes en cien millas y las costumbres son diferentes en mil millas.

Hablando del pueblo Tujia, definitivamente pensaremos en el pastel de arroz glutinoso.

El pastel de arroz glutinoso es un alimento imprescindible para que los Tujia saluden el Año Nuevo o lo coman durante el Año Nuevo chino. Es la herencia de la cultura y civilización Tujia y es la mejor comida Tujia.

Hay un dicho: "El día veintiocho del duodécimo mes lunar, estamos haciendo pasteles y vertiendo cera, y también hay un cerdito que hay que matar".

Por lo tanto, todos los hogares están ocupados preparando pasteles de arroz glutinoso en este día.

De hecho, hacer pastel de arroz glutinoso no es fácil, pero requiere un año de duro trabajo.

Primero, el arroz glutinoso se lava repetidamente con agua, se remoja, se cuece al vapor y se echa en una olla. Los hombres se turnan para batirlo con un palo hasta que esté cocido y luego lo ponen sobre la mesa. , el maestro lo amasa uniformemente y lo divide en terrones redondos uniformes, que se distribuyen entre quienes participan en la elaboración del pastel, y cada uno los amasa y presiona con ambas manos para hacerlos con cuidado.

La elaboración de pasteles de arroz glutinoso no sólo es difícil desde Henan hasta Hunan, sino que también existen muchos patrones de pasteles de arroz glutinoso.

Algunos imprimen un pez en el pastel de arroz glutinoso, lo que significa que la gente tiene más que suficiente cada año; algunos ponen cuatro puntos en el pastel de arroz glutinoso, lo que significa que la gente se hará rica durante todo el año; imprime cinco puntos en el pastel de arroz glutinoso La estrella de cinco puntas significa que la gente ama la patria... No solo hay muchos estilos de pasteles de arroz glutinoso, sino que también tienen varias formas.

La forma redonda representa la reunión familiar y nunca se separará; la forma cuadrada significa que el pueblo Tujia es recto y sencillo.

Diferentes formas representan diferentes significados, y diferentes colores representan diferentes significados.

El blanco representa la pureza de una persona; el rojo representa la vida próspera del pueblo Tujia; el cian y el blanco representan la inocencia del pueblo Tujia... En el pasado, los pasteles de arroz glutinoso eran indispensables para que el pueblo Tujia pagara. Saludos de Año Nuevo, como dice el refrán, "Te deseo saludos de Año Nuevo y el pastel se adelanta", porque el pastel es símbolo de reencuentro, perfección, lingotes, etc. Expresa felicitaciones y saludos a la familia anfitriona. Pastel, por muy pesado que sea el regalo, parece que no es lo suficientemente sustancial y no puede ser respetuoso.

El pastel de arroz glutinoso Tujia es inseparable del Año Nuevo Tujia.

Tujia Ciba es un símbolo de unidad, civilización, amistad y armonía de Tujia. Espero que se transmita de generación en generación y prospere como otras culturas de Tujia. Espero que Tujia Ciba traiga buenas bendiciones a los. Espero que la gente aproveche la brisa primaveral de la reforma para llevar la fragancia de las tortas de arroz glutinoso a todos los rincones del mundo, y espero que la fragancia de las tortas de arroz glutinoso flote cada vez en más zonas rurales en la primavera. brisa de la patria... Un ensayo de 500 palabras sobre los pasteles de arroz glutinoso de papa especiales de Jiuzhaigou

Los pasteles de arroz glutinoso de papa se consideran un alimento único en Jiuzhaigou.

El valle de Jiuzhaigou tiene abundante sol y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que es beneficioso para que las plantas acumulen nutrientes y las patatas crezcan enormemente.

Según su amigo Tang Nong, cuando era niño subía a la montaña con su padre a cargar patatas sin tener que llevar una bolsa a la espalda, le bastaba con llevar unas cuantas. patatas largas y grandes directamente sobre su espalda con una cuerda.

Las patatas alpinas son especialmente regordetas.

Una vez cocidos al vapor, se abrirán como bollos al vapor y tendrán un sabor fragante y glutinoso.

Lo más especial es que se puede utilizar para triturar tortas de arroz glutinoso.

A la hora de hacer tortas de arroz glutinoso, elige una patata Lintao grande (la patata de caballo extra grande y larga y la patata de piel morada no son tan glutinosas como la patata Lintao), lávalas, cocínalas al vapor, pélalas, y déjalos enfriar para su uso posterior.

Aquí no hay ningún nido de vasijas de barro de piedra. Las tortas de arroz se trituran utilizando una artesa de madera hecha de troncos y un gran punzón de madera con un codo de cuatro pies de largo.

Primero tritura las patatas en el depósito y luego aumenta lentamente la fuerza mientras machacas.

El puré de patatas cada vez se vuelve más pegajoso. No sólo hay que aplastarlo con todas tus fuerzas sino que además cada vez es más laborioso quitar el cono de madera del puré de patatas.

El mejor estaba sudando todo el cuerpo y jadeando después de caer al comedero.

La primera vez que vi una patata convertirse en un pastel de arroz glutinoso de color crema, me sorprendió tanto que no podía creer lo que veía.

Existen muchas formas de comer el pastel de arroz glutinoso con patata.

Se suele servir en agua de physalis con un poco de aceite rojo, pasta de ajo u otros condimentos; para los amantes del dulce, se añade miel blanca lechosa y fragante de flores medicinales de montaña.

También puedes dividir el pastel de arroz glutinoso con patatas en bolitas y envolverlas en harina de soja, azúcar y semillas de sésamo para hacer un snack.

Existe un cultivo oleaginoso local llamado semillas de aguileña. Las semillas son un poco más pequeñas que las semillas de sésamo. Se fríen a fuego lento y se trituran con un poco de fuerza para que se desborde un poco. sal y es un excelente condimento. "Pastel de arroz glutinoso con patatas bañado en castañas de agua, no hace falta decir nada más". En el lenguaje de la publicidad actual: "Vaya, un auténtico lujo".

Este tipo de disfrute sólo se puede obtener en el condado de Jiuzhaigou.

Decir "La gente de Jiuzhaigou es buena bebiendo" significa no solo que la gente de Jiuzhaigou puede beber licor, sino también que pueden utilizar materias primas locales especiales para preparar licor con un sabor único.

El vino de cebada de las tierras altas en Jiuzhaigou se elabora a partir de cebada de las tierras altas según el método de elaboración del arroz glutinoso fermentado en el continente. El sabor y el aroma del vino son mucho más fuertes que los del arroz glutinoso fermentado. Es muy refrescante cuando lo bebes. Tiene un efecto particularmente obvio de relajar los músculos, activar la circulación sanguínea, promover los fluidos corporales y aliviar la fatiga.

Cuando una mujer da a luz a un niño, come huevos cocidos con vino de cebada montañesa, que no sólo nutre la leche, sino que también desbloquea los músculos y vasos sanguíneos.

La única desventaja es que no tiene bolas de masa de arroz glutinoso.

El condado de Jiuzhaigou es rico en caquis, siendo el pueblo de Yongfeng Xiangxia el más famoso.

Ahora se ha convertido en el "árbol del condado" del condado de Jiuzhaigou.

En la época de las heladas, las hojas de caqui manchadas de escarcha son más rojas que las hojas de arce y se complementan entre sí con los racimos de maíz dorados por todas partes, dando al pueblo de montaña una escena de cosecha ardiente.

La gente que compra caquis nunca usa báscula. Si recoges cien caquis, está garantizado que pesarán más de cien libras.

Los lugareños llaman a la cosecha de caquis "Xia caqui".

El joven inteligente sostenía un palo largo con un tenedor atado al extremo delantero y corría arriba y abajo del árbol como un mono. Usó el tenedor para sujetar los caquis y se los entregó al árbol para que los recogiera. .

Pero siempre hay muchos caquis, especialmente los que crecen en las ramas más lejanas, que caen al suelo y se magullan e hinchan.

Estos caquis lesionados son la materia prima para elaborar vino de caqui.

Lavar y picar, poner en un tarro, añadir el vino koji y sellar.

Después de medio mes de almacenamiento, el dulce y meloso vino de caqui estará listo para ser abierto.

Jiuzhaigou tiene una larga historia en la apicultura.

Resultó ser apicultura a la antigua usanza. Se cortó un tronco de uno o dos pies de espesor en dos mitades, se ahuecó y luego se ató firmemente con tiras de ratán y bambú para formar un cubo para abejas.

Colócalo debajo del alero, en un gran árbol o en la entrada de una cueva para atraer a las abejas para hacer miel.

Las abejas alpinas recolectan néctar y polen de diversos materiales medicinales silvestres. La cantidad de flujo de néctar no es grande y solo pueden recolectar miel una vez al año.

El contenido nutricional y los efectos medicinales de la miel medicinal van mucho más allá de los de la miel común.

El método de recolección de la miel en aquella época era muy atrasado, incluso un poco bárbaro.

En medio de la noche, en un día soleado, se juntan los cubos de las abejas, el recolector de miel envuelve la cabeza y la cara con ropa, lanza un humo espeso para ahuyentar a las abejas, abre el cubo de abejas y utiliza un cuchillo para cortar la piel de la colmena (localmente llamado abanico de cera), córtelas todas, triture la miel, las larvas y la piel del nido, filtre la mayor parte de la miel y luego enjuague los residuos de cera repetidamente con agua de manantial de montaña.

Añade semillas de koji al agua azucarada disuelta con miel y una gran cantidad de proteínas para sellarlo, y pronto se convertirá en un fragante hidromiel.

Los hombres en Jiuzhaigou, a excepción del grupo étnico Hui, nacen con mucho alcohol y aman las bebidas alcohólicas con alto contenido alcohólico.

Tanto el vino de caqui como el hidromiel tienen un bajo contenido alcohólico y son bebidas deliciosas y sumamente nutritivas, especialmente apreciadas por niños y mujeres.

De hecho, este tipo de vino es suave, fragante y nutritivo, y está plenamente calificado para ser incluido en el banquete como la bebida más distintiva de Jiuzhaigou.

Tanto jóvenes como mayores, hombres y mujeres, pueden beber hasta hartarse. Como dice el famoso dicho del famoso artista de Sichuan Liu Deyi: "Incluso si sufres una sobredosis, seguirás borracho sin darte la vuelta". ." Los invitados y anfitriones están muy contentos.

Es una lástima que el pueblo de Jiuzhaigou aún no lo haya incluido en el plan para desarrollar los productos turísticos de Jiuzhaigou y desarrollar y utilizar mejor estas especialidades. Cómo hacer tortas de arroz glutinoso al horno 500 composición

Lo espero con ansias, siempre esperando con ansias que llegue el viernes cuando salgo a hacer actividades.

A las nueve de la mañana del viernes, condujimos enérgicamente hasta la Base Educativa 49. Después de un recorrido, llegamos al lugar de la barbacoa alrededor de las 11.

Aquí todo lo tenemos que hacer nosotros mismos.

Los compañeros de clase que normalmente no dependen de sus padres muestran sus talentos, mientras que los compañeros de clase que dependen de sus padres son como monjes: están confundidos y no saben cómo empezar.

Así que asignamos trabajo rápidamente.

Todos comenzaron a toda prisa. Zhu Lihong buscó en la canasta y encontró una caja de cerillas. Raspó hábilmente la cerilla en el borde de la caja.

Con un sonido de "deslizamiento", la cerilla se encendió.

Pero en menos de un minuto, el viento se llevó la cerilla y la apagó.

El fracaso es la madre del éxito, ¡no podemos rendirnos! Una cerilla, dos cerillas... Finalmente, en la sexta cerilla, se encendió la cerilla.

¡Estábamos tan felices de saltar un metro de altura porque este fue el resultado de los esfuerzos concertados de todos! Quizás no tengamos suficiente experiencia o no seamos lo suficientemente prósperos.

La maestra se acercó y dijo: "Tira las hojas y prueba.

" Así lo hicimos, y el fuego inmediatamente se hizo más fuerte.

¡Las llamas rojas parecían bailar! Empezó a arder.

Ensarté a Chang Zai y lo puse en el fuego. Lo hice rodar de izquierda a derecha, una y otra vez, y seguí dando vueltas. Todos los demás habían terminado de comer y yo no tuve que comerlo. Yo era sólo un "pequeño gato codicioso". "Por supuesto, la saliva ya ha bajado tres mil pies".

Rápidamente imité el estilo de Yu Baoying, y ella se dio la vuelta y yo me di la vuelta.

"¡Oye! Esto asegurará que puedas comerlo. ¡Si lo dejo unos minutos más, sabrá mejor!" Puse los ojos en blanco y seguí su ejemplo.

Cuando le volví a dar la vuelta, mis ojos quedaron atónitos y los intestinos se convirtieron en un auténtico "carbón negro".

Es cierto que "¡el trabajo duro tiene sus frutos!". Esta barbacoa ha mejorado mi autonomía y me ha hecho sentir el entusiasmo de mis compañeros.

¡Nunca olvidaré esta barbacoa! Un ensayo de 300 palabras sobre el pastel de arroz glutinoso con patatas Ciudad natal

Mi ciudad natal es la ciudad de Huayang, ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan.

Mi ciudad natal es muy hermosa. Hay un río Fu. Este río viene de Chengdu a Huayang a través del puente Jiuyan. Pasa frente a mi casa y finalmente se fusiona con el río Yangtze. en el río El barco va y viene.

Ambos lados del río están bordeados de árboles, y el terraplén del río es ancho y plano. Hay muchas zonas residenciales junto al terraplén del río. Hay todo tipo de casas, incluidas las de estilo europeo y asiático. así como los clásicos y los modernos.

La gente allí es muy relajada y le encanta divertirse.

Cuando no tengo nada que hacer, juego al póquer y hablo sobre la formación de Longmen junto al río.

Hay muchos bocadillos famosos a ambos lados del río Fuhe: rodajas de pulmón de pareja, fideos Dandan, albóndigas Zhong, fideos de arroz Baijia, bolas de arroz glutinoso Lai, pasteles de arroz glutinoso, rodajas de melocotón y Sanbaotai.

Mi ciudad natal es la ciudad natal de los famosos snacks.

Mi padre me lleva a menudo al río para disfrutar del encanto de la gente de Chengdu. Composición sobre batir tortas de arroz glutinoso

"El día 28 del duodécimo mes lunar, batir tortas de arroz glutinoso" es una costumbre popular del pueblo Enshi Tujia.

Cada año, el día 28 del duodécimo mes lunar, los corrales están llenos de actividad y varias familias se reúnen para preparar pasteles de arroz glutinoso.

¿Por qué es necesario que varias familias formen una sociedad? Porque hacer pasteles de arroz glutinoso requiere la cooperación de muchas personas para completarse.

Cuando varias familias preparan juntas tortas de arroz glutinoso, debes preocuparte por cometer un error, ¿verdad? No te preocupes, tienen una solución.

Cocinan su propio arroz glutinoso en sus propias vaporeras, y tras cocinar un plato, elaboran el siguiente.

Ese día, todos los hombres, mujeres y niños en el patio estaban muy felices. Todos dividieron el trabajo primero: las mujeres se encargaban de cocer el arroz al vapor, los hombres más fuertes se encargaban de machacar el arroz al vapor. , y los mayores eran los encargados de darle forma. En cuanto a los niños, principalmente ayudan a repartir cosas o "causar problemas" al margen.

La división del trabajo se completa y cada uno cumple con sus deberes.

Las mujeres cocinaban al vapor el arroz glutinoso remojado la noche anterior en una gran vaporera, y luego usaban cucharones o palanganas para llevar el arroz glutinoso al vapor a la casa del mortero y verterlo en el nido del mortero. Sostuve el arroz con un palo y un mortero, me das un mortero y lo machaco fuerte.

Después de triturarlo hasta convertirlo en barro, los dos completaron el trabajo siguiente: darle forma e imprimir.

Cabe destacar que el arroz glutinoso es muy pegajoso y puede pegarse fácilmente a las manos o a los estantes, por lo que debes preparar un poco de fécula de maíz para evitar que se pegue.

Al ver que el arroz glutinoso estaba machacado, varios ancianos rápidamente tomaron un poco de maicena y se la frotaron en las manos, preparándose para hacer tortas de arroz glutinoso.

Un anciano amasó la pasta de arroz en tiras como si fuera harina y las dividió en bolitas. Varios ancianos rápidamente tomaron una bola cada uno para hacer.

Pusieron la pasta de arroz en el estante, la amasaron, le dieron palmaditas y, como por arte de magia, convirtieron las bolas de arroz glutinoso en grandes pasteles redondos de arroz glutinoso en unos segundos.

Luego dale el pastel de arroz glutinoso a la "esteticista" para que lo imprima.

La caja para imprimir pasteles de arroz glutinoso se llama caja de impresión. La parte inferior de la caja de impresión está grabada con varios patrones, que incluyen flores y pájaros, doble felicidad, la palabra "福" y "dragón y". fénix que presenta lo auspicioso", etc., que son a la vez hermosos y auspiciosos.

Simplemente coloque el pastel de arroz glutinoso en la caja de impresión y presiónelo con la mano por un momento, y el patrón exquisito quedará impreso en el pastel de arroz glutinoso.

Al felicitar el Año Nuevo en el primer mes, no es necesario traer nada más, pero los pasteles de arroz glutinoso son indispensables. Hay un jingle popular entre la gente: "Te deseo saludos de Año Nuevo". y papá se acerca." Significa que llevar pasteles de arroz glutinoso a las felicitaciones de Año Nuevo se considera una señal de respeto.

La forma de comer el pastel de arroz glutinoso es similar al pastel de arroz, puede ser frito o a la plancha.

A la gente de Tujia le gusta especialmente cortar pasteles de arroz glutinoso en trozos del tamaño de una caja de cerillas y cocinarlos en vino dulce.

El método de almacenamiento de la torta de arroz glutinoso también es muy sencillo. Simplemente remoje la torta de arroz glutinoso en agua limpia y cambie el agua cada pocos días. No se deteriorará durante varios meses.

Si realmente te preocupa que el pastel de arroz glutinoso se eche a perder si tarda demasiado, córtalo en rodajas finas, sécalo al sol, mételo en una bolsa de comida, mételo en el frigorífico. y freírlo después.

Cuando vengas a Enshi en el primer mes del año y entres en la cocina del pueblo Tujia, definitivamente verás las tortas blancas de arroz glutinoso tiradas en los tanques de agua de cada hogar, que te hacerte babear. Composición sobre el pastel de papa del pueblo de Yuanjiajia

Autor del artículo: Lan Xiaofang Sitio web: | Fuente: China Composition Network Venga a nuestra familia She para experimentar el estilo pastoral de cada familia en She Township. en Shi No te vayas Está a menos de una hora de viaje desde la cabecera del condado.

El automóvil que serpentea por la sinuosa carretera de montaña lo sumergirá en la alegría de viajar a través de montañas y campos. Está rodeado de montañas verdes, corrientes de agua clara y flores de colza y durazno en los campos. El borde del camino aparece a la vista de vez en cuando, el aire se llena con la fragancia de las flores.

Cuando llegamos, el paisaje se abrió de repente. Lo primero que nos llamó la atención fueron las tres grandes letras rojas "She Home" en la rocalla. El agua rociada desde la fuente mostraba un arcoíris bajo la luz del sol. El lago El agua se ondula, las casas están entrelazadas y la trabajadora Ella está sembrando semillas en los campos.

Después de que haya terminado de admirar este hermoso paisaje, la hospitalaria gente de She entretendrá calurosamente a los invitados con las comidas especiales de la familia She, especialmente el pastel de arroz glutinoso, que es exclusivo de la familia She.

Cada año, el día veintiocho del duodécimo mes lunar, todos los hogares están ocupados.

El sonido de los pasteles de arroz machacados y las risas de hombres, mujeres, viejos y jóvenes resonaban, haciéndolo muy animado.

El pastel de arroz glutinoso se elabora remojando arroz glutinoso y cociéndolo al vapor en una vaporera. Luego, una persona lo coloca en un cucharón de piedra y lo golpea con un mortero de piedra azul hasta que lo voltea. es tan suave como el barro y se puede revolver continuamente, mientras el arroz está caliente, hacer puré de arroz en bolas grandes o pequeñas o presionarlo para darle forma de pastel redondo, sofreír las semillas de sésamo y molerlas hasta convertirlas en polvo. puedes comerlo. Tiene un sabor dulce.

Es un buen plato en la mesa.

Los que amamos comer pastel de arroz glutinoso somos los de nuestro grupo. Mordemos un pequeño trozo con la boca, luego lo abrimos suavemente con las manos e inmediatamente sacamos la larga seda blanca. , y nuestros amigos rodearon la esbelta pieza, aplaudió Bai Si. Un ensayo de 600 palabras sobre las costumbres del Festival del Medio Otoño de Chongqing. Por ejemplo, quieres escribir sobre cómo hacer pasteles de arroz glutinoso.

El Festival del Medio Otoño es un festival tradicional chino. día, la gente se sienta bajo la luna, admira la luz de la luna y come pasteles de luna.

No, hoy es el Festival del Medio Otoño y nuestra familia ha comenzado a disfrutar de la luz de la luna y a comer pasteles de luna.

Toda nuestra familia se quedó parada en el balcón, dividiendo los pasteles de luna del reencuentro en varios trozos y comiéndolos entre ellos.

En ese momento, miré la luna a lo lejos.

Aunque se dice que "la luna es sumamente hermosa durante el Festival del Medio Otoño", la luna de hoy parece estar rodeada por esta triste nube llamada "anhelo".

En ese momento, pensé en mi buen amigo Miao Miao, que estaba lejos de casa. "La gente tiene alegrías y tristezas, y la luna crece y mengua. Este nunca ha sido el caso en la antigüedad.

"Esta frase describe mi estado de ánimo en este momento. Me pregunto si ella también está mirando la luna y extrañándome en una tierra extranjera. Es solo que la luna parece haber leído mi mente y la nube de tristeza ha desaparecido, como diciéndome que no esté demasiado triste.

La luna es particularmente brillante ahora. La luna llena cuelga en lo alto del cielo como una bola de nieve, y la brillante luz de la luna cae sobre la tierra como agua.

Unas nubes de color blanco grisáceo, parecidas a gasas, la acompañaban bailando como un hada bailando con su pañuelo de gasa.

La luz de la luna llenó mi ropa y calentó mi corazón.

Siento que el calor del sol es demasiado cálido y desenfrenado; la luz de las estrellas es un poco solitaria y fría; sólo la suave y tranquila luz de la luna puede ser tan perfecta.

Mi entorno estaba brillantemente iluminado por la luna.

La luz de la luna se colaba por los huecos entre los árboles moteados, extendiendo una capa de plata rota en el suelo.

La luz de la luna proyecta sombras negras irregulares y moteadas sobre los árboles.

Las escasas sombras de los elegantes sauces son más que hermosas.

Papá me dijo: Cada año, el día 15 del octavo mes lunar es el tradicional Festival del Medio Otoño.

Estamos en pleno otoño, por eso se le llama Festival del Medio Otoño.

En el calendario lunar chino, un año se divide en cuatro estaciones, y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji, por lo que el Festival del Medio Otoño también se llama Zhongqiu.

La luna del 15 de agosto es más redonda y brillante que la luna llena de otros meses, por eso también se le llama "Yuexi" y "Festival de Agosto".

Esta noche, la gente mira la luna brillante en el cielo, que es como una placa de jade, y, naturalmente, espera con ansias las reuniones familiares.

Los viajeros que están lejos de casa también utilizan esto para expresar su añoranza por su ciudad natal y sus familiares.

Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión".

El día del Festival del Medio Otoño, se dice que si miras con atención, encontrarás sombras negras en su interior, que son Chang'e, Wu Gang, el Conejo de Jade y el Árbol de Osmanthus en el Palacio Guanghan.

Me quedé mirando la luna, masticando dulces pasteles de luna, y escuchando a mi padre contar la leyenda de la luna volví a pensar en mis buenos amigos en mi ciudad natal, hasta muy tarde... Composición de Sichuan Zhiba.

Pasteles de arroz glutinoso de Sichuan Mi ciudad natal en Sichuan tiene muchas delicias, como pato salado, arroz dulce, tocino, albóndigas de sangre de cerdo, etc., pero mi favorito son los pasteles de arroz glutinoso de mi ciudad natal.

Cada año, en vísperas de la Fiesta de la Primavera, todos los hogares de mi ciudad natal tienen la costumbre de hacer tortas de arroz glutinoso, porque las tortas de arroz glutinoso simbolizan la cosecha, el reencuentro y la buena suerte, y también son el mejor regalo para huéspedes.

Aunque el pastel de arroz glutinoso es pequeño, no es fácil de hacer.

Primero, remoje el arroz en agua durante más de un día; luego coloque el arroz en un barril de madera para cocinarlo al vapor, luego coloque el arroz al vapor en la máquina y revuélvalo hasta obtener un puré; En un recipiente limpio Agrega harina de arroz seca, pon el barro mezclado en el recipiente y amasa, divídelo en bolitas, ponlo en un molde redondo con estampado y presiónalo, y luego viértelo después de exprimirlo. Ya está listo un pastel de arroz glutinoso. Si no crees que queda bien, también puedes agregar unos puntos de vegetales rojos comestibles en el medio del pastel de arroz glutinoso.

A esta hora debes tener ganas de comerlo, ¿verdad? Pero aún no es comestible, por lo que es necesario secarlo al aire en un lugar fresco y seco. Después de secarlo al aire, remójelo en agua y podrá almacenarlo durante varios meses.

Hacer pasteles de arroz glutinoso también es un buen momento para las reuniones. Los adultos están constantemente ocupados y los niños también están ocupados, corriendo de un lado a otro para ayudar a los adultos a conseguir cosas.

Comer pastel de arroz glutinoso cuando esté listo Hay muchas formas de comer pastel de arroz glutinoso: puedes comerlo hervido, al vapor, frito, etc. Entre ellas, la más divertida es hornearlo.

Hunan hace mucho frío en invierno. La familia a menudo se sienta junto a la estufa para calentarse. Colocan una estructura de hierro en la estufa y hornean pasteles de arroz glutinoso en el marco de hierro. El fuego no debe ser demasiado alto, de lo contrario solo se quemará la piel exterior, pero el interior aún estará duro. Hay que hornearlo lentamente, dándole vuelta constantemente, y no demasiado rápido. Se hincha como un bollo. Si quieres comer algo dulce, puedes agregar un poco de azúcar al pastel de arroz glutinoso. No te apresures a comerlo en este momento, de lo contrario te quemará la boca y la lengua.

Dale un mordisco al bizcocho de arroz glutinoso, es muy suave por dentro y fragante por fuera.

Después de escuchar mi introducción, debes ser codicioso, ¡así que ven a mi ciudad natal a probar el delicioso pastel de arroz glutinoso! Un ensayo sobre cómo hacer pasteles de arroz

Lo que más quiero ver durante el Año Nuevo chino es hacer pasteles de arroz No, tan pronto como escuché la noticia de que mi ciudad natal iba a volver a hacer pasteles de arroz, lo hice. Tuve que arrastrar a mis padres hasta allí.

Tan pronto como el auto se detuvo, inmediatamente volé hacia el corral.

Resulta que decenas de familias de este pueblo están haciendo aquí pasteles de arroz.

"Dong, dong", el sonido del gran martillo de madera golpeando el mortero de piedra fue tan ensordecedor como un trueno.

Miré a mi alrededor con curiosidad y vi dos "estufas de tigre" colocadas una al lado de la otra en el suelo de secado, con dos grandes vaporeras encima de las ollas.

La vaporera echa vapor.

¿Qué se cuece al vapor por dentro? El tío Zhang notó mi confusión, se acercó, abrió la vaporera y dijo con una sonrisa: "Pequeño erudito, la gente en la ciudad nunca ha visto hacer pasteles de arroz".

Ven a ver qué hay dentro. Tan pronto como se abrió el vapor, salió una corriente de vapor blanco como una marea.

Resultó que lo que se cocinaba al vapor en el interior era harina de arroz glutinoso blanco, untada plana sobre la gasa de la vaporera.

Volutas de niebla blanca y caliente, mezcladas con la fragancia del arroz, envolvieron rápidamente a todos.

El fuego debajo de la estufa ardía intensamente, haciendo que mi cara se pusiera roja.

"Está bien, ¡empecemos con la olla!" El segundo tío de la familia Li que estaba allí abrió otra vaporera y rápidamente entré para echar un vistazo.

El segundo tío de la familia Li y el tío de la familia Zhang agarraron con fuerza las cuatro esquinas de la gasa, como pescadores levantando una red de pesca llena.

"¡Vamos, abren paso!" Los dos corrieron con paso firme hacia el mortero de piedra de la casa, y mi abuela aprovechó para aplicar agua fría sobre la harina de arroz glutinoso.

Con un sonido de "pop", la gran bola de masa se dio la vuelta y rodó hacia el mortero de piedra.

Entonces, el segundo tío de la familia Li levantó un gran martillo de madera que pesaba más de 10 kilogramos, se sonrojó y aplastó las grandes bolas de masa de harina en el mortero de piedra con todas sus fuerzas.

"Pah - pah -" La bola de masa rosa parecía saltar como un niño travieso.

Inmediatamente después, la abuela mojó las manos en agua fría y de repente dio la vuelta a las bolitas de masa.

Entre aplastar y girar, la masa se vuelve cada vez más elástica.

"¡Puf!" En un abrir y cerrar de ojos, las bolas de masa rosadas fueron colocadas en la placa redonda.

Las tías del costado cortaron un pedacito con hilo y lo vertieron con osmanthus y azúcar.

Un olor dulce hizo que la saliva brotara como si se hubieran abierto las compuertas.

Mi tío de la familia Zhang lo cubrió con un trozo de tela blanca humedecido en un poco de agua. Lo presionó con fuerza y, en un abrir y cerrar de ojos, salió un pastel de arroz súper grande.

¡Ese es un gran pastel de arroz como una gran placa redonda! Como "invitado especial", tuve el honor de que me invitaran a "pedir flores" en los pasteles de arroz.

Quizás no sepas qué es una flor, ¿verdad? Déjame decirte que "puntear flores" consiste en utilizar un puñado de pequeños manojos de paja del grosor del dedo de un adulto, mojarlos en carmín y golpearlos ligeramente sobre las tortas de arroz.

Quedarán marcas rojas parecidas a flores de ciruelo en el pastel de arroz.

Recogí con cuidado el manojo de hierba y lo coloqué suavemente sobre la torta de arroz.

¡Ah, las flores rojas de ciruelo están floreciendo en el pastel de arroz! Después de que terminé de admirar mi "trabajo", usé una brocha para aplicar colorete y escribí los nombres de algunos jefes de familia en algunos pasteles de arroz.

En dos días, después de dividir estos grandes pasteles de arroz en trozos pequeños, irán a las casas de estas personas para añadir la alegría del Año Nuevo a todos.

Todos me dijeron que hacer pasteles de arroz en el pueblo solía ser un gran acontecimiento feliz.

Con solo mirar a la gente que hace pasteles de arroz, hay bastantes personas entrando y saliendo.

Hoy en día, aparte de los maestros de las tortas de arroz, solo hay unos pocos ancianos o niños, y muchos de ellos solo están aquí para ver la emoción.

Me pregunto si todavía habrá tanta emoción dentro de unos años más. ...

El Festival del Medio Otoño es una fiesta tradicional en China. En este día, la gente se sienta bajo la luna, disfruta de la luz de la luna y come pasteles de luna. No, hoy es el Festival del Medio Otoño. Y nuestra familia también comenzó a disfrutar de la luz de la luna, es hora de comer pasteles de luna. Toda nuestra familia se reunió alrededor del balcón, dividió los pasteles de luna de la reunión en varios trozos y se los comió por separado. Aunque se dice que "la luna es extremadamente hermosa durante el Festival del Medio Otoño", la luna de hoy parece estar rodeada por esta triste nube llamada "desaparecida". En este momento, pienso en mi buena amiga Miao Miao. que está lejos de casa. "La gente tiene alegrías y tristezas, y la luna crece y mengua. Este asunto es antiguo. Es difícil saberlo. Esta frase describe mi estado de ánimo en este momento. Me pregunto si ella también está mirando el luna y extrañándome en una tierra extranjera? Es solo que la luna parece haber leído mi mente y las nubes lúgubres han desaparecido, como si me dijeran que no esté demasiado triste. La luna está muy brillante ahora, la luna llena es como una bola de nieve colgando en lo alto del cielo. La brillante luz de la luna es como agua. El agua fluyó hacia la tierra. Unas nubes de color blanco grisáceo la acompañaron, como hadas bailando con sus pañuelos de gasa. La luz de la luna llenó mi ropa y sentí que el calor. del sol era demasiado cálido y desenfrenado; la luz de las estrellas es solitaria y más fría otra vez; sólo esta suave y tranquila luz de la luna puede ser tan perfecta. Mi entorno está iluminado por la luna. La luz de la luna cuelga a través de los huecos entre los árboles moteados. Y se extiende sobre el suelo. Había una capa de plata rota. La luz de la luna hizo que los árboles proyectaran sombras negras irregulares y moteadas. Las escasas sombras de los elegantes sauces eran tan hermosas, sin mencionar lo hermosas que eran. Luna fijamente, masticando los dulces pasteles de luna en mi boca, y escuché la historia de mi padre. Mirando la leyenda de la luna, volví a pensar en mis buenos amigos en mi ciudad natal, hasta muy tarde...

Indique la fuente para la reimpresión. Un ensayo de 600 palabras sobre pasteles de arroz glutinoso de su ciudad natal