Cómo hacer fideos tú mismo
Muchas personas hacen fideos por sí mismas. Algunas personas no tienen mucho tiempo para hacer fideos por sí mismas en la vida, por lo que eligen hacer fideos. Algunas personas quieren intentar hacer fideos a mano. En realidad, no es difícil hacerlos tú mismo, pero hay algunos pasos a los que debes prestar atención. Si das un paso en falso, no podrás preparar fideos deliciosos. . Entonces, ¿cómo hacer fideos tú mismo? Cómo hacer fideos tú mismo
Ingredientes:
500 gramos de harina con alto contenido de gluten, 300 gramos de agua, 5 gramos de harina, 10 gramos de sal refinada, 2 semillas de colza (pequeñas), 2 cebolletas, 2 cilantro, 1 trozo de carne de soja
Pasos de cocción:
1. Coger los fideos, añadir agua y ceniza , y amasa los fideos.
2. Dejar reposar la masa mezclada durante 40 minutos.
3. Machacar, estirar, tirar, amasar y hacer rodar repetidamente la bola grande de masa blanda.
4. Coloca los fideos en la tabla de cortar, espolvorea con aceite transparente, sujeta los dos extremos hacia afuera y dóblalos por la mitad para sacar los fideos.
5. Hervir los fideos y añadir las verduras hasta que estén cocidos. Justo antes de servir, agregue cebollino, cilantro y carne de res.
Al preparar fideos enrollados a mano, si quieres que tengan un sabor más masticable, lo mejor es elegir harina con alto contenido de gluten. Vierta la harina en un recipiente limpio y agregue la cantidad adecuada de agua fría y sal. Al agregar sal, tenga cuidado. Primero disuelva la sal en agua fría y luego agregue el agua salada a la harina en pequeñas cantidades y varias veces. Al agregar agua, tenga cuidado de agregar agua mientras revuelve hasta que la harina se vuelva floculante y luego se amase hasta formar una masa. La masa debe ser más dura, para que la masa enrollada a mano quede más masticable.
Una vez amasada la masa, envuélvela en film transparente y déjala reposar durante aproximadamente una hora. Preste atención durante el proceso de fermentación. Debe amasarla unas tres veces para que la masa quede más suave y sea menos probable que se rompa al extenderla. Una vez que la masa haya subido, es hora de empezar a extenderla. Al extender la masa, tenga cuidado de espolvorearla con una cantidad adecuada de harina seca para evitar que se pegue. Después de extender la masa, córtela en forma de fideos. ¿Pueden los bebés comer fideos de arroz por la noche?
Los bebés pueden comer fideos de arroz por la noche, pero no se recomienda porque los fideos de arroz se digieren fácilmente y el bebé duerme más por la noche. su bebé Es muy probable que el hambre lo despierte, lo que no solo cansará más a la madre, sino que también afectará el sueño del bebé, por lo que es mejor no alimentarlo con fideos de arroz por la noche.
Por lo general, es mejor que los bebés coman fideos de arroz por la mañana o por la tarde, y los bebés amamantados deben ser alimentados por separado de la leche materna cuando comen fideos de arroz, de lo contrario son propensos a sufrir indigestión. Si desea alimentar a su bebé con cereal de arroz por la noche, se recomienda alimentarlo más temprano. Luego espere hasta que el bebé casi haya digerido la harina de arroz y luego vuelva a alimentarlo con leche materna o leche en polvo. De esta forma, el bebé no se despertará con hambre en medio de la noche.
A la hora de preparar fideos de arroz para tu bebé, debes seguir las instrucciones de la caja. Si se remoja demasiado, no solo afectará el sabor, sino que también hará que sea difícil de digerir. Si se remoja demasiado, el bebé se llenará después de unos pocos bocados y tendrá hambre fácilmente.