Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer una versión familiar de tarta de fresas Cómo hacer una versión familiar de tarta de fresas

Cómo hacer una versión familiar de tarta de fresas Cómo hacer una versión familiar de tarta de fresas

1. Ingredientes: cinco huevos, 30g de miel, 3g de esencia de vainilla, 100g de harina para repostería, 30g de mantequilla.

2. Primero, mezcle los huevos, el azúcar, las abejas y el extracto de vainilla de manera uniforme, luego use un baño de agua caliente para calentar a 40 grados, bata una vez completado el batido, tamice y agregue la harina para pastel y mezcle uniformemente. .

3. Luego agrega la mantequilla derretida y revuelve uniformemente, viértela en el molde para pastel y hornea por 30 minutos para hacer una base de pastel suave.

4. Luego agrega una cantidad adecuada de azúcar blanca a 300 gramos de fresas, ponlo en una olla y cocina hasta que burbujee, vierte una cantidad adecuada de jugo de limón, sazona y cocina a fuego alto. para hacer mermelada de fresa.

5. Montar la base del bizcocho y la crema de mermelada de fresa en un orden determinado, meter en el frigorífico, luego preparar 170 gramos de queso y remover hasta que aparezca textura, añadir una cantidad adecuada de mermelada de fresa, yogur y extracto de vainilla y mezclar.

6. Por último añadir la gelatina y la nata para montar, remover uniformemente, verter sobre el bizcocho y refrigerar durante tres horas. Después de sacarlo, hacer unos agujeros, verter una capa de nata blanca, y refrigera por dos horas espolvorear con azúcar glass para decorar.