Cómo prolongar la vida útil de las verduras y frutas

Diferentes verduras tienen diferentes vidas útiles. Mantenga más verduras frescas que sean estables en almacenamiento. En términos generales, las patatas y las calabazas se pueden almacenar durante 1 a 2 meses sin ningún problema, los rábanos y el repollo se pueden almacenar durante 1 a 2 semanas, el brócoli y la raíz de loto se pueden almacenar durante aproximadamente 1 semana y las verduras de hojas verdes se pueden almacenar durante aproximadamente 1 semana. unos 3 días.

2. Manipúlalas adecuadamente para alargar su vida útil.

No cortes ni laves las verduras que vuelvas a comprar. Retire las hojas podridas de las verduras de hoja, envuélvalas en film transparente y póngalas en el frigorífico para mantenerlas frescas durante más de 3 días. Los pepinos, rábanos, etc. se pueden convertir en deliciosos encurtidos; los pimientos verdes, la coliflor, el repollo, etc. se pueden blanquear y escurrir antes de congelarlos, y no será un problema comerlos durante un mes. El tofu comprado se puede revolver; Fritarlo en tofu seco o cortarlo en trozos y colocarlo en el refrigerador puede prolongar enormemente su vida útil.

3. No olvides que hay verduras congeladas y verduras secas.

Ve a la sección de congeladores del supermercado a comprar algunos guisantes, granos de maíz, zanahorias, etc. congelados. generalmente alrededor de medio año y es fácil de usar para cocinar arroz frito. Sí, es nutritivo y no presenta problemas. Los productos vegetales secos como los hongos shiitake, las algas marinas, los brotes de bambú secos, el tofu seco y las azucenas también tienen un sabor único, por lo que puedes volver a comprarlos y comerlos lentamente.

4. Hazlo tú mismo y ten suficiente comida y ropa.

Podemos cultivar brotes de soja y plantar plántulas de ajo nosotros mismos.

Cultivo de brotes de soja: Remoje la soja/frijol mungo durante la noche, colóquelos en un lugar fresco, enjuáguelos con agua una vez al día y podrá cosechar una maceta de brotes de soja en 3 a 7 días.

Cultivo de plántulas de ajo: Coloca los dientes de ajo con la raíz hacia abajo en un plato poco profundo lleno de agua, colócalo en el balcón, riega frecuentemente y estará listo para comer en unas dos semanas y ya Puede cosechar hasta 3 o 4 brotes de ajo verde.

Cultivar verduras a mano no solo puede aliviar el problema de las verduras rancias, sino que también aporta mucha diversión a nuestra vida hogareña.