Cómo elegir la fruta del cactus
Los cactus suelen madurar de junio a octubre. Cuando el fruto cambia de verde a rojo oscuro o amarillo, significa que está maduro. Su jugo es dulce y se puede comer, y contiene semillas negras que también se pueden sembrar. La pulpa es rica en oligoelementos, proteínas, aminoácidos, vitaminas, polisacáridos, flavonoides y pectina.
Cómo elegir el fruto del nopal
De hecho, la selección y compra del fruto del nopal no es complicada. Cuando compramos frutos de cactus en nuestras vidas, podemos elegir frutos de cactus frescos. Los frutos frescos del cactus son grandes y rojos, con espinas o escamas en la piel. Después de pelar la fruta del cactus blanco, la pulpa es de color verde claro, el agua es espiritual, como el jade, y el sabor es dulce. La cáscara y la pulpa del cactus agrio son de color púrpura y saben a limón. La piel y la carne del cactus violeta dorado son de color rojo violeta dorado. Tiene un sabor jugoso, brillante y cristalino.
Cómo comer el fruto del nopal
1. El nopal es una fruta que se puede comer directamente. Al comer, se quitan las espinas y la piel, y se puede comer la carne del interior.
2. Para un sabor más refrescante, también puedes congelar el fruto del nopal en el frigorífico y sacarlo para comer. Sabe mejor, más fresco y más refrescante.
3. Saca la piel y la pulpa del nopal y remueve. Agregue la cantidad adecuada de miel y mezcle bien, luego agregue la cantidad adecuada de agua tibia, mezcle bien y coma directamente. El sabor es más dulce.
4. Saca la pulpa del nopal, ponla en una olla, agrega un poco de azúcar de roca y cocina todo junto. Cuando la carne en la olla se convierta en una pasta espesa, apague el fuego, enfríe y selle hasta que se use.
5. Saca la pulpa del nopal, introdúcela en el exprimidor, fíltrala por el filtro y luego vierte el jugo en la taza.
Precauciones al comer frutos de nopal
En primer lugar, necesitamos más atención. Si tiene el bazo y el estómago débiles en su vida, es mejor no comer frutos de cactus. Otra cosa a tener en cuenta es que hay una espina de 8 puntas en la cabeza del fruto del cactus. Tenga cuidado antes de comer o le cortarán la garganta. Trate de no dejar que su hijo coma solo, ya que esto puede poner en peligro su vida. Lo más importante es que, aunque los frutos del nopal son muy deliciosos y tienen un alto valor nutricional, la gente no debe comer demasiados frutos del nopal, de lo contrario serán muy dañinos, porque los nopales contienen alcaloides tóxicos que afectarán el sistema nervioso central después de comerlos. sistema nervioso. Si comes demasiada fruta de cactus, la gente puede tener varias fantasías.