¿Es el pollo Kung Pao un plato de Sichuan?

El pollo Kung Pao pertenece a la cocina de Sichuan y Shandong, pero también pertenece a la cocina de Beijing y Guizhou, pero el método es diferente. La cocina de Shandong es pollo frito con salsa. El sabor del pollo Kung Pao es diferente del pollo Kung Pao de la cocina de Sichuan. El pollo Kung Pao está hecho principalmente de pollo, con ingredientes como pepinos cortados en cubitos, maní y chiles. Rojo pero no picante, picante y crujiente, muy delicioso.