¿Por qué los niños no pueden comer salmón?
“Compre pescado para sus hijos. comer y complementar el dha y la nutrición, dejar que los niños coman más y se vuelvan más inteligentes”.
Pero, de hecho, no todas las especies de peces ricas en dha tienen suficiente contenido, sino que se clasifican en diferentes categorías.
El Dha es un ácido graso insaturado, muy beneficioso para el desarrollo de los ojos y el cerebro, y está especialmente indicado para que lo coman y absorban los niños. Sin embargo, no todas las especies de peces contienen grandes cantidades de DHA. La mayoría de las especies de peces ricas en DHA son peces marinos. Esto se debe al entorno de vida único de los peces marinos.
Entonces, ¿qué pescados de mar son ricos en dha? Xiaolu le dará un pequeño resumen a continuación. A finales de otoño, deje que sus hijos coman cinco tipos de pescado de mar, que son ricos en nutrientes, proteínas y DHA. Los niños que comen más tienen cerebros inteligentes y reacciones rápidas. El precio clave no es caro. Los niños comen más y están sanos.
1 especie, pez Longli
El pescado Longli tiene una carne tierna y un alto valor nutricional. Es rico en vitaminas, proteínas, elementos minerales, DHA, etc. Según las estadísticas, cada 65.438.000 g de pescado Longli contiene más de un gramo de dha, que es el primer paso en la composición de un pescado marino rico en dha. Además, es muy adecuado para que los niños coman más y tiene un buen efecto para mejorar la memoria cerebral y mejorar la condición física. Se utiliza para cocinar al vapor y al vapor.
Pero tenga cuidado al comprar pescado Longli, porque algunos comerciantes utilizan pescado pangasius con una calidad de carne similar para "hacerlo pasar como de buena calidad" y obtener grandes ganancias. Por lo tanto, al comprar filetes de pescado Longli, asegúrese de comprobar claramente qué tipo de pescado se utiliza en la receta. Lo mejor es comprar el pescado Longli original en un puesto de mariscos y recoger los filetes de pescado usted mismo.
El segundo tipo, cola de pelo
La cola de pelo es un pez de aguas profundas, pero después de ser capturado, morirá en poco tiempo debido a los cambios en la presión del aire, por lo que la cola de pelo Normalmente lo compro. Aunque está frío, esto no afecta el valor nutricional, el excelente sabor y el alto contenido de DHA del pescado cola de pelo. Además, los peces de cola de pelo son más gordos y tienen menos espinas. El pescado de cola de pelo estofado es crujiente y delicioso, y la carne tierna y deliciosa les encanta especialmente a los niños.
El tercer tipo, el salmón
Los amigos a los que les gusta la comida japonesa, naturalmente, no dejarán de lado este manjar, el salmón. El salmón tiene un alto valor nutricional, la carne es deliciosa y suave y se deshace en la boca. Es realmente fascinante.
Pero, de hecho, salmón es sólo un término general para el nombre de un producto. La especie de pez real es el salmón, que es un pez altamente migratorio de aguas frías, también conocido como el "Rey del Mar de Hielo". No sólo le da al salmón una elegante textura carnosa, sino que también tiene un rico valor nutricional, que incluye DHA y EPA. y otros nutrientes.
Es solo que el precio del salmón es demasiado caro. Un pequeño medio malicioso solo cuesta más de 100 yuanes, lo que lo hace inasequible. Aquí, te sugiero que elijas espinas de salmón para cocinar, hacer sopa y saltear. Debido a que el precio de las espinas de salmón es solo de más de diez yuanes por libra, también puedes intentarlo.
El cuarto tipo, el bacalao
La carne del bacalao es blanca y tierna, dulce y suave, y se deshace en la boca. La carne se siente tan firme y suave como la carne de patas de cangrejo. La clave es que es rico en dha, vitamina A, vitamina D, vitamina E y varios elementos minerales, que pueden retener el dha y los nutrientes del bacalao en mayor medida. Por supuesto que está al vapor, al vapor para niños, está especialmente delicioso.
Sin embargo, cabe señalar que debido a que el precio del bacalao no es bajo, algunos comerciantes sin escrúpulos utilizarán pescado azul para hacerlo pasar por bacalao, porque la calidad de la carne del pescado azul es similar a la del bacalao, y el color del pescado azul es más amarillento. Después de cocinarlo, tendrá un olor a carne que no es como el del bacalao, y tiene pocos nutrientes y mucha grasa, por lo que quedará particularmente grasoso y tendrá mal sabor. Entonces todos deben distinguir entre los dos.
El quinto tipo, la lubina
La lubina es un tipo de pescado fresco fácil de comprar en los puestos de marisco. La lubina se puede dividir en dos tipos: lubina de agua dulce y lubina. Ambos tipos de lubina son ricos en DHA y la carne es tierna y regordeta con muy pocas espinas. Sin embargo, en términos de valor nutricional general, la lubina es relativamente mayor, mientras que la lubina de agua dulce es más tierna y se puede seleccionar según las preferencias.