¿Cuál es la diferencia entre los fideos Kuan y los fideos Sichuan?

1. Diferentes materiales

1. Fideos de Sichuan: los fideos de Sichuan utilizan principalmente batatas comunes, es decir, batatas como materia prima.

2. Fideos anchos: Los fideos anchos utilizan principalmente batatas y otros tipos de patatas como materiales compuestos.

2. Diferentes sabores y características

1. Fideos de Sichuan: Los fideos de Sichuan tienen una textura elástica y no se echan a perder después de cocinarlos durante mucho tiempo. Después de cocinarlos, flotan. encima de la base de la sopa, lo que facilita su consumo.

2. Fideos anchos: de forma uniforme, transparentes, no podridos después de mucho tiempo de cocción, de sabor suave, ricos en nutrientes, etc.

Características

El ancho más ancho del polvo ancho puede ser de 3 cm. No se echa a perder después de cocinarlo durante mucho tiempo y tiene una textura espesa y masticable. Es apto para cocinar en ollas calientes. Cuando se cocina, adquiere un color transparente. Kuanfen utiliza batatas como materia prima. Es un alimento saludable y no engorda si se come demasiado. Es adecuado para las chicas que aman la belleza. El procesamiento de fideos de camote tiene una historia de cientos de años. Todo tipo de fideos, fideos y almidón producidos se venden bien en toda China y son productos protegidos por indicación geográfica nacional de China.