Cómo conservar la fruta del limón

Método: Remojar los limones en agua tibia por un rato, luego sacarlos y espolvorear con una cantidad adecuada de sal, frotar la piel con las manos, enjuagar con agua limpia , y limpie el agua; corte aproximadamente 1 cm de ambos extremos del limón, exprima el agua del interior y póngala en la botella de vidrio preparada, retire los dos extremos del limón y córtelo en rodajas de 2 mm de grosor; Corta la rodaja de limón en dos partes, primero toma una parte y colócala plana. Vierte una capa de miel en la botella, luego vierte otra parte de las rodajas de limón y luego vierte la miel en la botella durante 9 minutos llena. Todas las rodajas de limón que se han vertido en la miel flotarán. En este momento, aprieta la tapa de la botella y enjuágala. Tapa la botella de miel de limón boca abajo durante 2 horas y luego dale la vuelta.

1. Cortar el limón en conserva en trozos pequeños. 2. Encurtir rodajas de limón con azúcar blanca

Método: Lavar los limones con agua tibia (principalmente para evitar cera en la superficie), luego remojarlos en agua durante aproximadamente media hora, cortarlos en rodajas finas, y esparcir una capa de azúcar en el fondo de la botella, esparcir encima una capa de rodajas de limón y luego esparcir una capa de azúcar blanca, de manera que se extiendan alternativamente una capa de rodajas de limón y una capa de azúcar blanca hasta que quede el limón; se cubren las rodajas; finalmente se extiende otra capa de azúcar blanca en la superficie, una capa de azúcar blanca y una capa de azúcar fresca. El azúcar es fresco, por lo que es necesario poner más; luego tapar la botella y guardarla en un lugar fresco a temperatura ambiente. Puedes beber las sobras y el agua después de una semana. Sin embargo, cuanto más tiempo de marinado, mejor.

1,3 rodajas de limón salado

Preparación: Espolvorear una capa de sal en el frasco como sal base, no muy espesa, poner los limones en el frasco uno por uno, agregar la mitad; una botella, y luego vierta un poco de sal hasta que la sal cubra los limones; continúe agregando limones hasta que la botella esté llena hasta un poco por debajo del cuello de la botella; vierta sal hasta que la sal pueda cubrir la capa superior de limones; ; tapar la botella con la tapa puesta. No tiene por qué ser estricto.

2. A qué se debe prestar atención durante el proceso de encurtir las rodajas de limón.

2.1 Utilice azúcar blanca para encurtir las rodajas de limón porque el azúcar blanco tiene un efecto conservante. Con muy poca azúcar, los limones se enmohecerán fácilmente. La cantidad de azúcar debe ser 1/3 del peso de los limones.

2.2. No tocar el agua durante el proceso de decapado, de lo contrario se deteriorará.

2.3. Prestar atención a la impermeabilización durante el proceso de decapado.

2.3. Se puede conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, se debe conservar en el frigorífico o en un lugar fresco.

3. ¿Cuáles son los efectos del limón remojado en azúcar?

3.1. Puede eliminar sustancias nocivas en el cuerpo, blanquear, desintoxicar y limpiar los intestinos. También puede producir fluidos corporales y saciar la sed, diluir el deseo de comer y eliminar la necesidad de una dieta especial. Mata dos pájaros de un tiro.

3.2. Blanqueamiento y eliminación de pecas. El limón es extremadamente rico en vitaminas, por lo que es un buen producto de belleza. Puede prevenir y eliminar la pigmentación de la piel y desempeñar un papel blanqueador.

3.3.Prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares. Puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Debido a que el agua de limón puede aliviar el efecto de los iones de calcio para promover la coagulación sanguínea, puede prevenir y ayudar en el tratamiento de la presión arterial alta y el infarto de miocardio.

3.4.Prevenir los cálculos renales. Los limones contienen una gran cantidad de citrato, que puede inhibir la cristalización de las sales de calcio, previniendo así la formación de cálculos renales e incluso reduciendo la cantidad de cálculos en algunos pacientes con cálculos renales crónicos. Los resultados de la investigación anunciados en la reunión anual de la Asociación Estadounidense de Urología también muestran que el consumo regular de bebidas que contienen jugo de limón puede aumentar el contenido de citrato en la orina. Esta sustancia química puede evitar que los minerales en la orina formen cristales en los riñones, conocidos como cálculos renales.

Quién no debe comer limones

Los limones son muy ácidos y pueden dañar fácilmente tendones y dientes. No es recomendable comer demasiado, por lo que las personas con dolor de muelas deben evitar comerlos. y los pacientes con diabetes también deben evitar comerlos. Además, los pacientes con úlceras gástricas y duodenales o ácido gástrico no deben comerlo.

El tipo de personas mencionadas anteriormente todavía no son aptas para comer limones, porque aunque los limones en sí tienen buenos nutrientes, no son aptos para algunas enfermedades del estómago, como las úlceras gástricas, así como para algunas personas con indigestión. y falta de vitamina C. La gente debe tener cuidado, especialmente las personas que no son buenas para el corazón, como los pacientes con infarto de miocardio, ¡deben prestar atención y no comer a la ligera!

Los limones son ricos en vitamina C. La vitamina C es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano y es muy importante para la salud humana.

Qué alimentos no se pueden comer con limones

1. Los limones no se deben comer con mariscos.

Los camarones, cangrejos, pepinos de mar, medusas y otros mariscos son muy ricos en nutrientes como proteínas y calcio, y el contenido de ácido del fruto del limón es alto. Si se comen limones y mariscos al mismo tiempo, el ácido del limón coagulará la proteína y se combinará con el calcio para formar sustancias que no son fácilmente digeribles. Esto no solo reduce el valor nutricional del alimento, sino que también causa malestar gastrointestinal, así que trate de hacerlo. Evite comer limones y mariscos juntos.

2. El limón y la leche no se deben consumir juntos.

Al igual que los mariscos, la leche también es rica en proteínas y calcio. Comer limón y leche juntos afectará la función digestiva del estómago y los intestinos. Las sustancias ácidas de los limones se combinan con las sustancias alcalinas de los productos lácteos para formar sustancias calcificadas en el cuerpo, que son piedras. Además, las frutas ricas en vitamina C no deben mezclarse con productos lácteos.

3. Los limones y las zanahorias no se deben comer juntos.

Debido a que las zanahorias contienen ascorbato, comerlas con limones destruirá la vitamina C en los limones y afectará la absorción del cuerpo.