¿Cómo hacer bollitos de pasta de judías de conejo?
Ingredientes principales
Cantidad adecuada de harina
Cantidad adecuada de leche
Cantidad adecuada de azúcar e ingredientes auxiliares
Una cantidad adecuada de levadura
Una cantidad adecuada de pasta de frijoles rojos
Una cantidad adecuada de frijoles rojos
Sabor dulce
Proceso de cocción al vapor
Lleva varias horas
Dificultad normal
Cómo hacer bollitos de pasta de frijoles de conejo
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1
Derretir la levadura en agua tibia y verter la harina.
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2
Agrega la leche a la harina.
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3
Luego amasa con las manos hasta formar una masa suave.
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4
Cubra con una envoltura de plástico y fermente en un lugar cálido hasta que tenga entre 1,5 y 2 veces su tamaño original.
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5
Presione la masa leudada para aplanarla, luego amase la masa para desinflar el aire y luego amase la la masa en una tira larga después de amasarla hasta que quede suave.
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6
Amasar la masa fermentada repetidamente y cortarla en bolas del mismo tamaño.
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7
Sumérgelo en harina y aplánalo, enróllalo hasta formar un trozo redondo, pon una cantidad adecuada de rojo. pasta de frijoles en el trozo de masa.
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8
Envuélvela en un círculo, ciérrala hacia abajo y luego enróllala hasta formar un óvalo.
9
Utiliza unas tijeras para hacer un corte en los lados izquierdo y derecho del primer tercio del óvalo, y saldrá la forma de las orejas.
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10
Usa frijoles rojos para los ojos.
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11
Deje reposar el conejo pellizcado durante quince minutos para la fermentación secundaria, ponga agua fría en la olla y enciéndala; Cocine al vapor a fuego alto durante quince minutos.
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