Cómo hacer deliciosos huevos Hakka con vino caliente
Ron Hakka y huevos:
Huevos al ron Hakka
Ingredientes: 3 huevos, 8 dátiles rojos, 500 gramos de ron Hakka.
Complementos: 3 rodajas de jengibre, 10g de Codonopsis pilosula.
Proceso de elaboración:
1. Preparar materias primas: huevos, dátiles rojos, jengibre, Codonopsis pilosula, licor Hakka.
2. Hervir primero el agua, añadir los dátiles rojos y la Codonopsis pilosula y cocinar durante 5-6 minutos.
3. Cortar el jengibre.
4. Sofreír en la olla.
5. Pon el jengibre frito en la olla de sopa.
6. Utiliza un cocedor de huevos para hervir los huevos. Puedes cocinarlo sin cocedor de huevos.
7. Pelar los huevos cocidos y ponerlos en la olla sopera.
8. Finalmente, pon el vino dulce Hakka en la olla de sopa.
9. Cocine durante 10-20 minutos.
10, está fuera del bote. Colocar en un bol y servir.