Una colección completa de carpa plateada guisada casera

Materiales de preparación: carpa plateada, cebolla, jengibre, ajo, aceite, agua, vino de cocción, salsa de soja, vinagre blanco, sal, almidón de agua.

1. Lavar la carpa plateada y cortarla en trozos. Marinar con la cantidad adecuada de sal y vino de cocina.

2. Ponga la cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

3. Agrega los trozos de carpa plateada, vierte una cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja, luego vierte una cantidad adecuada de agua y agrega una cantidad adecuada de vinagre blanco.

4. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Cuando la sopa esté reducida, añada una cantidad adecuada de sal al gusto.

5. Añade la cantidad adecuada de agua y almidón para espesar y sirve.