Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo se prepara tofu guisado con col china en casa?

¿Cómo se prepara tofu guisado con col china en casa?

Para hacer un guiso de repollo con tofu, primero corta el tofu en trozos y el repollo en gajos. Agregue agua a la olla, agregue las cebollas verdes, el jengibre y los camarones secos. Después de hervir, agregue el tofu, agregue la sopa espesa y cocine durante 2-3 minutos. Agregue el repollo chino, apague el fuego y vierta aceite de sésamo al gusto.

Los pasos concretos son los siguientes:

1. Los ingredientes están listos.

2. Cortar el tofu en trozos pequeños, lavar y cortar la col china en gajos.

3. Añade agua a la olla, agrega la cebolla, el jengibre y la piel de los camarones y deja hervir.

4. Añade el tofu.

5. Añade el caldo espeso y cocina durante 2-3 minutos.

6. Agrega la col china, enciende el fuego alto, rocía con aceite de sésamo, espolvorea con pimienta, sal y sazona.

7. Ponlo en un bol.

Notas:

1. Blanquear primero el tofu para quitar el olor a judías.

2. Se puede utilizar caldo de huesos en lugar de sopa espesa, que sabe mejor.