Cómo hacer Frijoles con Maní y Patas de Pollo en Olla Recetas Caseras.

1. Lave primero los cacahuetes, las cejas y la cáscara de mandarina y luego déjelos en remojo en agua durante aproximadamente una hora.

2. Lavar las patas de pollo y cortarles las uñas.

3. Hervir agua en una olla, agregar rodajas de jengibre y vino de cocción, blanquear las patas de pollo en la olla durante aproximadamente un minuto y luego lavarlas con agua limpia.

4. Vierta unos 800 ml de agua en la olla y deje hervir, luego agregue las rodajas de jengibre, la cáscara de mandarina, los cacahuetes, las cejas y las patas de pollo. Deje hervir a fuego alto y luego reduzca. a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media.