Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - El pan más sencillo de casa es el casero.

El pan más sencillo de casa es el casero.

El pan más sencillo de casa es el casero.

Alimentación

300 g de harina rica en gluten

50 g de azúcar fina

1 huevo

15 g de leche en polvo

25 gramos de mantequilla

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de sal

3g de levadura

Una cantidad adecuada de frijoles rojos cocidos

p>

Método/Pasos

Primero prepare todos los materiales anteriores y déjelos a un lado para su uso posterior.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Coloque la harina en una tabla de cortar, luego agregue todos los demás ingredientes excepto la mantequilla y los frijoles rojos a la harina y mezcle.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Luego empieza a amasar la masa hasta que se amase el gluten y se deba soltar la membrana. Normalmente se tarda media hora en producir una película, lo cual es un proceso muy arduo. Recuerda persistir.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Amasar la masa hasta que la superficie esté lisa y el gluten bueno, es decir, cuando se despegue la película añadir mantequilla.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Luego continúa con el paso 3 y frota de la misma forma hasta que se desprenda la película.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Dividimos la masa en 9 bolitas de igual tamaño, las aplanamos y reservamos.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Utiliza el método de hacer bollos al vapor para envolver el relleno de frijoles rojos en círculos. La interfaz se encuentra debajo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Colocar papel engrasado en una bandeja para horno, colocar la masa de frijoles rojos en la bandeja para horno y fermentar a temperatura ambiente hasta que doble su tamaño.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Unte una capa de huevo batido sobre los panecillos de frijoles rojos fermentados, póngalos en el horno precalentado y hornee (fuego a 170 grados, 20 minutos).

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Bueno, así de delicioso se hornea el pan de frijoles rojos~ ~

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.