¿Pueden las mujeres embarazadas comer apio?
Beneficios de comer apio para mujeres embarazadas
1. Aumenta el apetito
El apio es rico en nutrientes y contiene aceites aromáticos volátiles, por lo que tiene una fragancia especial que puede estimular el apetito.
2. Despierta y anímate
El apio es dulce, fresco y no tóxico. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y aliviar la tos, fortaleciendo. los riñones y detener el sangrado, limpiar los intestinos y laxante Tiene las funciones de refrescar la mente, disipar el calor y disipar el viento.
3. Prevenir la anemia ferropénica.
Las mujeres embarazadas tienen una alta demanda de hierro. Si el suministro es insuficiente, puede provocar fácilmente una anemia ferropénica, que tendrá efectos muy adversos tanto para la madre como para el feto. El consumo regular de apio puede prevenir eficazmente la anemia por deficiencia de hierro.
Riñones fritos con apio
Ingredientes: 2 lomos de cerdo, 200 gramos de apio, 2 pimientos verdes y 50 gramos de hongo.
Condimentos: 2 dientes de ajo, un poco de sal, zumo de jengibre, vino de cocción, agua con almidón.
Práctica:
1. Retira las costillas del lomo de cerdo, lávala repetidamente con agua, hazle un patrón de cruz por dentro y luego córtalo en tiras largas. Marinar con 1 cucharadita de vino de cocción, jugo de jengibre y la cantidad adecuada de sal durante 5 minutos, escaldar en agua hirviendo, retirar y escurrir.
2. Lavar el apio y cortarlo en rodajas en diagonal; lavar el hongo con agua;
3. Calentar aceite en la olla, añadir el pimiento verde y sofreír brevemente, luego añadir el riñón y sofreír rápidamente. Después de cambiar de color, agregue el apio y los hongos, sazone con sal y vino de cocción y espese con agua con almidón. Agrega las rodajas de ajo y apaga el fuego.