Cómo hacer pescado mandarín al vapor con coles tiernas y cómo comerlo bien
Guiyu 1 pieza
Medio pimiento rojo
Medio gramo de alimento de pimiento verde.
Un poco de aceite
Vino de cocina y media cucharada
Un poco de sal
Aceite de muslo de pescado al vapor y media cucharada
Ji Wei Xian mezclado con sopa
Comer junto con 2 trozos pequeños de cebolletas.
1 trozo pequeño de jengibre
Cómo cocinar el pescado mandarín al vapor
1 Después de descamar el pescado mandarín, limpiarlo con una red de agallas, cortarlo en diagonal. en ambos lados.
2. Lavar el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y el jengibre.
3. Cortar el jengibre en rodajas y la cebolla de verdeo en gajos.
4. Untar un poco de vino de cocción y sal sobre el pescado mandarín, luego marinar un rato la cebolleta, el jengibre y el pescado.
5. Cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en tiras, y cortar las cebolletas restantes en tiras.
6. Remojar en agua los trozos de pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla en tiras durante un rato.
7. Coge un bol limpio, añade el delicioso aceite de tambor de pescado al vapor y mezcla bien.
8. Después de que hierva el agua de la olla, añade el pescado mandarín y cocina al vapor durante 5 a 6 minutos.
9. Una vez cocido al vapor el pescado mandarín, sácalo y vierte la sopa. Utilice palillos para sacar las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla verde del pescado (no es necesario). Picar el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla verde en tiras, escurrir y colocar encima del pescado.
10. Calentar un poco de aceite caliente en la olla.
11. Vierta sobre los pimientos verdes rallados, los pimientos rojos rallados y las cebolletas ralladas, y vierta la salsa sobre ellos mientras aún estén calientes. ¿Puedo comerlo?